閱讀材料，完成下列問題。
材料一：圖1為日本北海道島等高線地形圖（單位：米），圖2為北海道島上著名城市札幌的降水量與日均日照時數(shù)的年變化圖。

材料二：北海道島上的向日葵花吸引了許多游客，一般9月后花期結(jié)束。但是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在夏季作物收割的間歇期，在閑置的耕地里種上晚開向日葵（10月秋天盛放），并且在花期過后仍然不收割，而是讓根莖留在地里。
（1）與1月相比，分析札幌6月日均日照時數(shù)較長的原因。
（2）札幌冬季降雪較多，試分析其對種植業(yè)生產(chǎn)的影響。
（3）從土地利用與保護角度，說出北海道農(nóng)民在閑置耕地中種植晚開向日葵的出發(fā)點。