一天,小影驚奇的發(fā)現(xiàn)媽媽蒸饅頭時用的不是純堿,而是小蘇打,她好奇的問:“為什么不用純堿而用小蘇打?”媽媽說“面團沒發(fā)酵,不能用純堿”.通過查閱資料小影發(fā)現(xiàn)小蘇打的化學式為NaHCO3,是一種常用的膨松劑,加熱后可轉化為純堿.下列小影相關的推斷不合理的是( ?。?/h1>
【考點】酸堿鹽的應用.
【答案】D
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/11/16 1:30:1組卷:118引用:4難度:0.5
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