香蕉果實成熟過程中，果實中的貯藏物不斷代謝轉(zhuǎn)化，香蕉逐漸變甜．圖A中I、Ⅱ兩條曲線分別表示香蕉果實成熟過程中兩種物質(zhì)含量的變化趨勢．取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分別加等量的蒸餾水制成提取液．然后在a、b試管中各加5mL第X天的提取液，在c、d試管中各加5mL第Y天的提取液，如圖B．請回答：
（1）在a、c.試管中各加入等量碘液后，a管呈藍(lán)色，與a管相比c管的顏色更淺淺，兩管中被檢測的物質(zhì)是淀粉淀粉，圖A中表示這種物質(zhì)含量變化趨勢的曲線是ⅠⅠ．
（2）在b、d 試管中各加入等量的斐林試劑，煮沸后，b管呈磚紅色，與b管相比d管的顏色更深深，兩管中被檢測的物質(zhì)是葡萄糖（可溶性還原糖）葡萄糖（可溶性還原糖），圖A中表示這種物質(zhì)含量變化趨勢的曲線是ⅡⅡ．
【考點】糖類的檢測．
【答案】淺；淀粉；Ⅰ；深；葡萄糖（可溶性還原糖）；Ⅱ
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/5/23 20:38:36組卷：138引用：29難度：0.5
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