蛋白質(zhì)是機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的主要原料，人體通過(guò)食物獲得蛋白質(zhì)在胃腸中與水反應(yīng)，最終生成氨基酸被人體吸收，丙氨酸（C3H7O2N）就是其中的一種。請(qǐng)計(jì)算：
（1）一個(gè)丙氨酸分子由1313個(gè)原子構(gòu)成；
（2）丙氨酸的相對(duì)分子質(zhì)量；
（3）丙氨酸中碳、氧兩種元素的質(zhì)量比；
（4）丙氨酸中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（計(jì)算結(jié)果精確到0.1%）；
【（2）-（4）寫(xiě)出計(jì)算過(guò)程】
（5）合格奶粉每100g中含蛋白質(zhì)約18g,蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%，則每100g合格奶粉中，氮元素質(zhì)量為2.882.88g；現(xiàn)測(cè)定某奶粉每100中含有氮元素的質(zhì)量為2g,則這種奶粉屬于不合格不合格（填“合格”或“不合格”）奶粉。
【答案】13；2.88；不合格
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：57引用：3難度：0.6
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