中國科學(xué)家運用合成生物學(xué)方法構(gòu)建了一株嗜鹽單胞菌H，以糖蜜（甘蔗榨糖后的廢棄液，含較多蔗糖）為原料，在實驗室發(fā)酵生產(chǎn)某新型高附加值可降解材料，期望提高甘蔗的整體利用價值。請分析并回答相關(guān)問題：
（1）選種：可以用紫外線、X射線等輻射照射菌株，從而提高

突變率（或突變頻率）

突變率（或突變頻率）

，獲得目的菌株。為提高菌株H對蔗糖的耐受能力和利用效率，可將目標(biāo)菌株在液體培養(yǎng)基中培養(yǎng)，將蔗糖作為

（唯一）碳源

（唯一）碳源

，并不斷提高其濃度，多次傳代培養(yǎng)。
（2）監(jiān)測：培養(yǎng)過程中宜采用

稀釋涂布平板法

稀釋涂布平板法

法對樣品中的活菌進行接種和計數(shù)，以評估菌株增殖狀況。若某次取樣中，對菌液稀釋了10⁵倍后，在每個平板上涂布菌液的體積為0.1ml,平板上的平均菌落數(shù)為220個，則菌液中H菌的細(xì)胞數(shù)為

2.2×10⁸

2.2×10⁸

個/ml。
（3）培養(yǎng)：基于菌株H嗜鹽、酸堿耐受能力強等特性，研究人員設(shè)計了無需滅菌的培養(yǎng)基：鹽濃度60g/L，pH為10，菌株H可正常持續(xù)發(fā)酵60d以上。該設(shè)計使雜菌的生長繁殖受抑制，所以不需要滅菌，分析原因是培養(yǎng)基的鹽濃度設(shè)為60g/L，雜菌

因失水過多而死亡

因失水過多而死亡

；pH為10的條件，

（其他雜菌的）酶變性失活

（其他雜菌的）酶變性失活

。
（4）應(yīng)用：因菌株H能分泌

蛋白酶、淀粉酶、脂肪

蛋白酶、淀粉酶、脂肪

酶，可以分解餐廚垃圾（主要含蛋白質(zhì)、淀粉、油脂等），達到降低有機物污染的目的，還能降低生產(chǎn)成本。