閱讀下列材料,根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答問(wèn)題:
據(jù)中央電視臺(tái)《新聞30分》報(bào)道:最后的一次全國(guó)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查表明,隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和居民收入的提高,中國(guó)居民的膳食結(jié)構(gòu)及生活方式發(fā)生了變化,由于營(yíng)養(yǎng)過(guò)?;驙I(yíng)養(yǎng)不平衡所導(dǎo)致的慢性疾病在增多,中國(guó)人群維生素和礦物質(zhì)攝入不足和不均衡的現(xiàn)象普遍存在.
其中,中國(guó)人群最嚴(yán)重缺乏的營(yíng)養(yǎng)素有維生素A、B2和鈣,普遍缺乏的有維生素B1、B6和維生素C,此外兒童缺鋅,婦女缺鐵,中老年人缺維生素C更為嚴(yán)重,我國(guó)5歲兒童體重不足檢出率為10%-20%左右,生長(zhǎng)遲緩檢出率為35%,鐵、碘、維生素A D缺乏等造成的營(yíng)養(yǎng)性疾病也較多,這種狀況將影響兒童的健康和智力發(fā)育.
據(jù)介紹,維生素和礦物質(zhì)被稱(chēng)為微量元素,是維持人體生命的重要元素,營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出,保持營(yíng)養(yǎng)均衡,合理膳食最為重要,適量補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)充劑是有益的,但盲目補(bǔ)充,單一補(bǔ)充某一種也是不科學(xué)的,最好在醫(yī)生的診斷指導(dǎo)下進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充.
根據(jù)材料回答以下問(wèn)題:
(1)中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展了,居民收入提高了,生活改善了,為什么反而因營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題引起的慢性疾病在增多?
(2)引起中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩或營(yíng)養(yǎng)不平衡的原因是什么?
(3)對(duì)于“中國(guó)人群維生素、礦物質(zhì)攝入不足不均衡的現(xiàn)象普遍存在”的現(xiàn)狀,營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家提出了什么建議?你作為中國(guó)人群中的一員應(yīng)當(dāng)做些什么?
【考點(diǎn)】注意合理營(yíng)養(yǎng).
【答案】見(jiàn)試題解答內(nèi)容
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:8引用:5難度:0.5
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