重金屬離子會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)分子變性。為探究銅離子能否使唾液淀粉酶失活，某同學(xué)進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)步驟如下（已知SO42-對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果沒有影響），回答下列問題：
實(shí)驗(yàn)步驟
| 實(shí)驗(yàn)步驟 | 試管甲 | 試管乙 |
| 步驟1 | 加入1%CuSO4溶液和pH為6.8的緩沖液各1mL | 加入A |
| 步驟2 | 各加入1%唾液淀粉酶溶液1mL，混勻后放置一段時(shí)間 | |
| 步驟3 | 各加入1%淀粉溶液1mL，適宜溫度（37℃）下保溫一段時(shí)間 | |
| 步驟4 | 取出試管，各加入1%碘溶液3滴，觀察顏色變化 | |
（1）實(shí)驗(yàn)中設(shè)置試管乙的目的是
對(duì)照
對(duì)照
，該實(shí)驗(yàn)的表中A處應(yīng)為 蒸餾水和pH為6.8的緩沖液各1 mL
蒸餾水和pH為6.8的緩沖液各1 mL
。（2）若銅離子能使唾液淀粉酶失活，理論上兩支試管最可能的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是試管甲中溶液
變藍(lán)
變藍(lán)
，試管乙中溶液 不變藍(lán)
不變藍(lán)
（兩空均填變藍(lán)或不變藍(lán)）。（3）有同學(xué)提出由于CuSO4溶液呈藍(lán)色，用上述步驟的檢測(cè)方法可能會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生干擾，請(qǐng)你提出另外一種結(jié)果檢測(cè)方法并預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
a.檢測(cè)方法：
用斐林試劑檢驗(yàn)兩支試管中是否含有還原糖
用斐林試劑檢驗(yàn)兩支試管中是否含有還原糖
。b.若銅離子能使唾液淀粉酶失活，預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果應(yīng)該是試管甲中
無磚紅色沉淀產(chǎn)生
無磚紅色沉淀產(chǎn)生
；試管乙中 出現(xiàn)磚紅色沉淀
出現(xiàn)磚紅色沉淀
。【考點(diǎn)】探究影響酶活性的條件．
【答案】對(duì)照；蒸餾水和pH為6.8的緩沖液各1 mL；變藍(lán)；不變藍(lán)；用斐林試劑檢驗(yàn)兩支試管中是否含有還原糖；無磚紅色沉淀產(chǎn)生；出現(xiàn)磚紅色沉淀
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：0引用：1難度：0.6
相似題
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1．小宇正在測(cè)試不同因素對(duì)酶活力的影響，控制實(shí)驗(yàn)組1的pH為8，實(shí)驗(yàn)組2的溫度為40℃，最后將實(shí)驗(yàn)結(jié)果繪制成曲線圖（如圖）。以下能支持小宇實(shí)驗(yàn)結(jié)果的曲線圖是（ ?。?br />
發(fā)布：2024/12/31 2:30:2組卷：22引用：4難度：0.6 -
2．在適宜的條件下，某實(shí)驗(yàn)小組在一定量的淀粉溶液中加入少量淀粉酶的酶促反應(yīng)速率隨反應(yīng)時(shí)間的變化如圖所示。下列相關(guān)敘述正確的是（ ?。?/h2>發(fā)布：2024/12/30 19:30:2組卷：16引用：7難度：0.7 -
3．胰脂肪酶是腸道內(nèi)脂肪水解過程中的關(guān)鍵酶，板栗殼黃酮可調(diào)節(jié)胰脂肪酶活性進(jìn)而影響人體對(duì)脂肪的吸收。為研究板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶活性的影響，科研人員進(jìn)行了下列實(shí)驗(yàn)。
（1）胰脂肪酶可以通過作用將食物中的脂肪水解為甘油和脂肪酸。
（2）為研究板栗殼黃酮的作用及機(jī)制，在酶量一定且環(huán)境適宜的條件下，科研人員檢測(cè)了加入板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶酶促反應(yīng)速率的影響，結(jié)果如圖1。
①圖1曲線中的酶促反應(yīng)速率，可通過測(cè)量（指標(biāo)）來體現(xiàn)。
②據(jù)圖1分析，板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶活性具有作用。
（3）圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結(jié)構(gòu)互補(bǔ)時(shí)，胰脂肪酶才能發(fā)揮作用，因此酶的作用具有性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶作用的兩種推測(cè)的機(jī)理模式圖。結(jié)合圖1曲線分析，板栗殼黃酮的作用機(jī)理應(yīng)為（選填“B”或“C”）。
（4）為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶活性的影響，科研人員進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如圖3所示
①本實(shí)驗(yàn)的自變量有。
②由圖3可知，板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為。加入板栗殼黃酮，胰脂肪酶的最適pH變。
③若要探究板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶作用的最適溫度，實(shí)驗(yàn)的基本思路是。發(fā)布：2024/12/31 2:0:1組卷：19引用：3難度：0.6
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