茶葉、肉松、膨化食品等常采用真空充氣包裝,即將食品裝入包裝袋,抽出包裝袋內(nèi)空氣,再充入防止食品變質(zhì)的氣體,然后封口.真空充氣包裝能使食品保持原有的色、香、味及營養(yǎng)價(jià)值,防止食品受壓而破碎變形.
[提出問題]充入食品包裝袋中的氣體是什么?
[猜想與驗(yàn)證]可能是N2.
實(shí)驗(yàn)初步驗(yàn)證的方法及現(xiàn)象:將燃著的木條放入氣體中木條熄滅,再將氣體通入澄清石灰水中澄清石灰水不變渾濁將燃著的木條放入氣體中木條熄滅,再將氣體通入澄清石灰水中澄清石灰水不變渾濁.
充入的氣體還可能是:①CO2CO2:②N2和稀有氣體N2和稀有氣體.
【考點(diǎn)】常見氣體的用途.
【答案】將燃著的木條放入氣體中木條熄滅,再將氣體通入澄清石灰水中澄清石灰水不變渾濁;CO2;N2和稀有氣體
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:18引用:12難度:0.5
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