某中學(xué)生物興趣小組的同學(xué)在探究“饅頭在口腔中的變化”實(shí)驗(yàn)時(shí)，設(shè)計(jì)了如下表所示的實(shí)驗(yàn)方案：

試管編號(hào)	1	2			3	4		5
饅頭碎屑或饅頭塊	適量饅頭碎屑	適量饅頭碎屑			適量饅頭塊	適量饅頭碎屑		適量饅頭碎屑
唾液有無	2mL唾液	A			2mL唾液	2mL唾液		2mL唾液
是否攪拌	攪拌	攪拌			B	攪拌		攪拌
溫度	37℃					0℃		100℃
水浴時(shí)間	10分鐘
加入碘液	2滴
現(xiàn)象

請(qǐng)完成下列問題：
（1）為了探究“唾液對(duì)饅頭有消化作用”，選用1號(hào)和2號(hào)兩支試管作對(duì)照試驗(yàn)，在2號(hào)試管的A處應(yīng)加入

2mL清水

2mL清水

。
（2）為了探究“牙齒的咀嚼、舌的攪拌對(duì)饅頭有消化作用”，選用1號(hào)和3號(hào)兩支試管進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)，那么B處的處理方法是

不攪拌

不攪拌

；1號(hào)試管中加入碘液后溶液不變藍(lán)，原因是

淀粉被唾液中的唾液淀粉酶消化了

淀粉被唾液中的唾液淀粉酶消化了

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（3）如果1、4、5號(hào)試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，所探究的問題是：

溫度

溫度

對(duì)唾液淀粉酶的消化作用有影響嗎？
（4）寫出小腸適于消化營養(yǎng)物質(zhì)的特點(diǎn)

小腸長(zhǎng)，小腸內(nèi)有多種消化液，小腸壁的內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞和小腸絨毛等（合理即可）

小腸長(zhǎng)，小腸內(nèi)有多種消化液，小腸壁的內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞和小腸絨毛等（合理即可）

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