水煎包是東營特色名吃，其特色在于兼得水煮油煎之妙，色澤金黃，一面焦脆，三面嫩軟，皮薄餡大，香而不膩。在水煎包的制作過程中，以下說法正確的是（　　）
①水煎包“香氣四溢”，說明分子在不停地做無規(guī)則運(yùn)動
②水煎包能被煎成金黃色，是因為油的沸點(diǎn)比水的沸點(diǎn)低
③木柴燃燒時將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能
④往熱鍋內(nèi)倒入水會產(chǎn)生大量的“白氣”，“白氣”是水汽化形成的
⑤鍋蓋不斷被水蒸氣頂起而發(fā)生“跳動”，此時水蒸氣的內(nèi)能轉(zhuǎn)化為鍋蓋的機(jī)械能