下列整理的與化學(xué)有關(guān)的知識(shí)不正確的一組是( ?。?br />
A | 食品保鮮的辦法 | B | 滅火實(shí)例與原理 |
放入冰箱--減慢變質(zhì)速率 真空包裝--防止氧化 充入氮?dú)?-防腐 | 油鍋著火時(shí)用鍋蓋蓋滅--隔絕空氣 住宅失火時(shí)用水澆滅--降低溫度 撲滅森林火災(zāi)時(shí)設(shè)置隔離帶--隔離可燃物 | ||
C | 日常物質(zhì)的區(qū)別 | D | 化學(xué)中常見(jiàn)的“三” |
硬水和軟水--加肥皂水并攪拌 醬油和醋--聞氣味 一氧化碳與二氧化碳--燃著的木條 | 三種可燃性氣體--H2、CO、CO2 三種可加熱儀器--試管、燒杯、量筒 三種可直接構(gòu)成物質(zhì)的粒子--分子、原子、電子 |
【考點(diǎn)】氮?dú)獾挠猛?/a>;二氧化碳的化學(xué)性質(zhì);一氧化碳的化學(xué)性質(zhì);物質(zhì)的鑒別、推斷;分子、原子、離子、元素與物質(zhì)之間的關(guān)系;滅火的原理和方法;氫氣的化學(xué)性質(zhì)與燃燒實(shí)驗(yàn);食品干燥劑、保鮮劑和充氣包裝的成分探究;用于加熱的儀器.
【答案】D
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/5/27 14:0:0組卷:33引用:3難度:0.7
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“液氮冰淇淋”是一種用液氮作制冷劑,使奶油等原料快速凍結(jié)而制成的冰淇淋。凍結(jié)時(shí)原料中的水迅速凝結(jié)成微小冰晶,來(lái)不及聚集,所以吃起來(lái)柔滑,無(wú)冰渣感。
(1)氮?dú)獾幕瘜W(xué)式是
(2)制作“液氮冰淇淋”時(shí)利用的氮?dú)獾男再|(zhì)包括發(fā)布:2024/11/3 8:0:2組卷:14引用:2難度:0.5 -
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