閱讀材料，完成下列問題。
建國初期國內(nèi)的老字號超過1.6萬家，如今商務(wù)部認(rèn)定的老字號僅存1128家，存活率不足10%．而在現(xiàn)存的1千多家老字號企業(yè)中，只有30%經(jīng)營良好，大部分知名老字號企業(yè)都在逐漸衰弱，甚至在以每年5%的速度消失。
作為承載我國文化遺產(chǎn)的重要組成部分，餐飲老字號一直以來都是餐飲業(yè)不可忽視的市場力量。重視餐飲老字號的保護(hù)與發(fā)展是當(dāng)前文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容。
老字號如果故步自封，而沒有作為一個現(xiàn)代餐飲企業(yè)的基本視野，是很難發(fā)展下去的。老字號之所以能越做越好，關(guān)鍵在于對團(tuán)隊(duì)的培養(yǎng)，對傳統(tǒng)手藝的傳承，包括在菜品等方面不斷地創(chuàng)新和融合。
實(shí)際上，面對困境，越來越多的餐飲老字號正在尋求更多的“出圈”方式。運(yùn)用《邏輯與思維》中辯證的否定觀的知識，談?wù)劜惋嬂献痔栐鯓硬拍茼樌俺鋈Α薄?/h1>
【考點(diǎn)】辯證否定觀原理．
【答案】見試題解答內(nèi)容
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：6引用：3難度：0.4
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1．從古代的監(jiān)察御史體制到近代監(jiān)察院體制再到建國以來的行政監(jiān)察體制，都是設(shè)置專門的監(jiān)察機(jī)構(gòu)糾舉官員的違法失職和貪腐行為。新成立的國家監(jiān)察委員會更是一種新型的獨(dú)立監(jiān)察體制，具有鮮明的時代特征。這說明（ ?。?/h2>
發(fā)布：2025/1/1 20:30:1組卷：4引用：10難度：0.7 -
2．近來，北京、成都等地相繼推出與景區(qū)、小鎮(zhèn)實(shí)際場景結(jié)合的沉浸式劇本殺項(xiàng)目。有業(yè)內(nèi)人士表示，將劇本殺融入文旅產(chǎn)品，能在一定程度上突破傳統(tǒng)旅游觀光的局限，讓游客出游體驗(yàn)更加豐富，但短期內(nèi)想要盈利和實(shí)現(xiàn)大量引流也不太現(xiàn)實(shí)。每個景區(qū)都有不同的文化特色，不能完全用固定的模式，無論是劇本還是場景布置，都需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐奈幕亓可泶蛟?。這要求景區(qū)（ ?。?br />①在肯定與否定的統(tǒng)一中實(shí)現(xiàn)發(fā)展
②在辯證思維指導(dǎo)下尋求最佳方案
③在綜合的基礎(chǔ)上分析事物的整體
④在量變的前提下促成事物的質(zhì)變發(fā)布：2025/1/1 18:30:2組卷：10引用：5難度：0.5 -
3．“花朵開放時花蕾便消逝，人們會說花蕾是被花朵否定掉了；當(dāng)結(jié)果的時候，人們又認(rèn)為果實(shí)是作為植物的真實(shí)形式出現(xiàn)而代替了花朵。這些形式彼此不相同，互相排斥。但是，它們的流動性卻使它們成為有機(jī)統(tǒng)一體的環(huán)節(jié)，構(gòu)成整體的生命?！睂@段話理解正確的是（ ?。?br />①辯證否定的實(shí)質(zhì)就是“揚(yáng)棄”
②否定是聯(lián)系的環(huán)節(jié)與發(fā)展的中斷
③我們要學(xué)會在絕對不相容的對立中思維
④辯證否定是事物自己否定自己，自己發(fā)展自己發(fā)布：2024/12/20 11:0:1組卷：11引用：16難度：0.6
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