榮氏企業(yè)是中國近代民族資本主義的縮影，在內憂重重、外患頻頻的近代中國，演繹了一段艱難曲折的商業(yè)傳奇。根據(jù)材料并結合所學知識回答問題。
材料一  第一次世界大戰(zhàn)期間，……中國民族資本主義獲得了一個迅速發(fā)展的春天。作為中國民族企業(yè)的代表，榮家的面粉產業(yè)發(fā)展迅速，其產量占當時全國面粉總產量的29%，這種高速度不僅在中國絕無僅有，在世界產業(yè)史上也非常罕見。
材料二  1937年，日本發(fā)動全面侵華戰(zhàn)爭，榮家在無錫、上海兩地企業(yè)設備被毀紗錠18.7萬枚、布機2766臺、粉磨36部……榮家兄弟把大量面粉和小麥送給中國軍隊做軍糧。1941年，汪偽政權威脅榮德生，要求他將申新一、八兩廠賣與日本豐田紗廠，榮德生當即嚴詞拒絕，并大義凜然地說道：“我寧可玉碎，不為瓦全。”
--以上材料均整理自《榮氏家族》
請回答：
（1）據(jù)材料一并結合所學知識，概述榮氏企業(yè)迅速發(fā)展的主要原因。
（2）據(jù)材料二，指出榮氏企業(yè)在抗戰(zhàn)時期的境況，并說說你對“我寧可玉碎，不為瓦全”的理解。