海參中的海參蛋白難以被人體消化吸收。某研究欲從海水中篩選出分解海參蛋白的菌株,具體操作流程如下:
(1)為篩選可在高鹽條件下降解海參蛋白的菌株,配制培養(yǎng)基時應(yīng)以 海參蛋白海參蛋白作為唯一氮源,在功能上屬于 選擇選擇培養(yǎng)基。
(2)將未稀釋海水、稀釋至10-2和10-4的海水分別取100μL滴加在培養(yǎng)基表面,涂布均勻,該接種方法屬于 稀釋涂布平板法稀釋涂布平板法。培養(yǎng)一段時間后,挑取單菌落接種于新的固體培養(yǎng)基上,并采用 平板劃線法平板劃線法(方法)接種培養(yǎng)。重復(fù)該步驟直至同一培養(yǎng)基內(nèi)無肉眼可見的兩種菌落為止。以上兩種方法的相同點是:都是通過 逐步稀釋分散,在平板上形成單個菌落逐步稀釋分散,在平板上形成單個菌落的原理,將聚集的菌種分散開。
(3)現(xiàn)欲將海水中篩選獲得的菌株X與枯草芽孢桿菌(廣泛應(yīng)用于食品工業(yè))進行對比,以明確其在高鹽條件下對海參蛋白的降解效果?,F(xiàn)以提純的海參蛋白為材料,簡要寫出實驗思路(包括培養(yǎng)條件、變量的控制和檢測) 需要設(shè)置一定濃度的高鹽條件,再添加等質(zhì)量的海參蛋白(作為唯一N源)的培養(yǎng)基若干個,等量分別接種菌株X與枯草芽孢桿菌,最后觀察菌落數(shù)量需要設(shè)置一定濃度的高鹽條件,再添加等質(zhì)量的海參蛋白(作為唯一N源)的培養(yǎng)基若干個,等量分別接種菌株X與枯草芽孢桿菌,最后觀察菌落數(shù)量。
【答案】海參蛋白;選擇;稀釋涂布平板法;平板劃線法;逐步稀釋分散,在平板上形成單個菌落;需要設(shè)置一定濃度的高鹽條件,再添加等質(zhì)量的海參蛋白(作為唯一N源)的培養(yǎng)基若干個,等量分別接種菌株X與枯草芽孢桿菌,最后觀察菌落數(shù)量
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:1引用:1難度:0.7
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阿拉伯膠是一種多糖,研究者從某地合歡樹下距離地表深10~15cm處的土樣中初篩到能合成阿拉伯膠降解酶的菌株SM01,以下為該菌株的鑒定過程.
(1)為獲得單菌落,可采用平板劃線法或
A.細胞膜 B.核糖體 C.擬核 D.莢膜
(2)表中培養(yǎng)液pH均為6.0,若對SM01中阿拉伯膠降解酶的活力進行測定,則應(yīng)選用表中的
①缺少
②具有
③缺乏
表 試驗用培養(yǎng)液配方培養(yǎng)液 阿拉伯膠 阿拉伯膠酶 NaNO3 牛肉膏 K2SOPO4 MgSO4?7H2O KCl FeSO4?7H2O
A
25g/L__ __ __
g/L
g/L
g/Lg/L B
25g/L
g/L__
g/L
g/L
g/L
g/L
g/LC __ __
g/L__
g/L
g/L
g/L
g/LD
25g/L__
g/L__
g/L
g/L
g/L
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(2)馴化脫硫細菌:將篩選出的脫硫細菌接種于有少量無菌水的三角瓶中,邊攪拌邊持續(xù)通入SO2氣體幾分鐘,然后接種到培養(yǎng)基上,待長出菌落后再重復(fù)上述步驟,并逐步延長通SO2的時間,同時逐步降低培養(yǎng)基的pH.此操作的目的是分離出
(3)培養(yǎng)與觀察:一般來說,在一定的培養(yǎng)條件下(相同的培養(yǎng)基、溫度及培養(yǎng)時間),馴化后的脫硫細菌表現(xiàn)出穩(wěn)定的
(4)探究生長規(guī)律:在計數(shù)時,計數(shù)方法有稀釋涂布平板法和發(fā)布:2025/1/1 8:0:2組卷:6引用:2難度:0.5
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