淀粉及一些能使淀粉水解的多種蛋白酶混合，放入半透膜做成的袋中，加入水，然后將半透膜袋置于流動(dòng)的溫水中．經(jīng)過(guò)相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間后，取半透膜袋中的液體做實(shí)驗(yàn)：
（1）用試管取液體少量，加入碘水，現(xiàn)象

無(wú)現(xiàn)象

無(wú)現(xiàn)象

，原因是

無(wú)淀粉，故加碘水不會(huì)出現(xiàn)特別的現(xiàn)象

無(wú)淀粉，故加碘水不會(huì)出現(xiàn)特別的現(xiàn)象

（2）用試管取液體少量，加入濃HNO₃，微熱，現(xiàn)象

溶液顏色變黃

溶液顏色變黃

，原因是

含蛋白質(zhì)，它與濃HNO₃會(huì)發(fā)生顏色反應(yīng)，變黃

含蛋白質(zhì)，它與濃HNO₃會(huì)發(fā)生顏色反應(yīng)，變黃

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（3）用試管取液體少量，加入新制Cu（OH）₂懸濁液，加熱至沸騰，現(xiàn)象是

無(wú)現(xiàn)象

無(wú)現(xiàn)象

，原因是

無(wú)-CHO，所以無(wú)現(xiàn)象

無(wú)-CHO，所以無(wú)現(xiàn)象

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