化學(xué)是一門實(shí)用性很強(qiáng)的科學(xué),以下對(duì)于化學(xué)知識(shí)的應(yīng)用正確的是( )
A.物質(zhì)的鑒別 | B.物質(zhì)的制備 |
①用觀察顏色鑒別食鹽水和硫酸銅溶液 ②用食醋鑒別食鹽和純堿 |
①利用二氧化碳和水等合成新型燃料 ②選擇合理催化劑,將水變成油 |
C.物質(zhì)的應(yīng)用 | D.物質(zhì)的提純 |
①用甲醛浸泡海鮮,延長(zhǎng)保存時(shí)間 ②用碳酸氫鈉焙制糕點(diǎn) |
①用稀鹽酸除去螺母表面的鐵銹 ②用水除去氧化鈣中的碳酸鈣 |
【考點(diǎn)】亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康;酸的化學(xué)性質(zhì);生石灰的性質(zhì)與用途;常用鹽的用途;酸、堿、鹽的鑒別;質(zhì)量守恒定律及其應(yīng)用.
【答案】A
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:24引用:3難度:0.5
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1.近日,從一滴香、福爾馬林血旺、瘦肉精、染色饅頭到硫磺藥材再到“沈陽(yáng)毒豆芽事件”,食品安全問題已成為不可回避的問題.
(1)2011年4月11日央視《消費(fèi)主張》曝光:上海華聯(lián)等十多家超市多年來(lái)出售染色饅頭.上海聯(lián)合調(diào)查組嚴(yán)查染色饅頭相關(guān)企業(yè)和超市,發(fā)現(xiàn)盛祿等公司在生產(chǎn)過程中虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期.濫用食品添加劑、回收饅頭再利用等問題.使用山梨酸鉀用在饅頭中防止饅頭發(fā)霉,甜蜜素用在饅頭中代替蔗糖,降低生產(chǎn)成本.回答下列問題:
①《食品安全法》規(guī)定:食品添加劑要符合食品品質(zhì)以及防腐、保鮮的需要,加入對(duì)人體健康沒有危害.下列日常生活的做法中不符合規(guī)定的是
A.將亞硝酸鈉超量作為食品保鮮劑 B.雙匯生豬主產(chǎn)基地使用瘦肉精
C.三鹿奶粉中加入三聚氰胺 D.焙制面包時(shí)加入適量碳酸氫鈉
②甜蜜素是一種常用甜味劑,其甜度是蔗糖的30~40倍,若經(jīng)常食用攝入超標(biāo)的甜蜜素,會(huì)對(duì)人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害.蔗糖是人體所六種需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中的
(2)遼寧省沈陽(yáng)市公安局2011年4月18日稱,近日,在和平區(qū)一大棚內(nèi)查獲“毒豆芽”25余噸.經(jīng)檢測(cè),豆芽中含有亞硝酸鈉.尿素.恩諾沙星,其中,人食用含亞硝酸鈉的食品會(huì)致癌,恩諾沙星是動(dòng)物專用藥.8人以涉嫌銷售有毒.有害食品罪被刑事拘留.(《長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)》4月19日)
①“毒豆芽”經(jīng)檢測(cè),豆芽中含有亞硝酸鈉.尿素.恩諾沙星,其中尿素是農(nóng)業(yè)中廣泛使用的化學(xué)肥料,則它屬于
A.氮肥 B.鉀肥 C.磷肥 D.復(fù)合肥
②亞硝酸鈉(化學(xué)式NaNO2)是一種外觀極像食鹽,且具有與食鹽一樣咸味的有毒物質(zhì),其水溶液呈堿性,加熱到320℃以上分解放出氧氣、一氧化氮和氧化鈉.下列方法可以鑒別亞硝酸鈉和食鹽的是
A.看外觀 B.用pH試紙檢測(cè)它們的酸堿性
C.品嘗味道 D.加熱其固體,看是否有氣體產(chǎn)生.
寫出亞硝酸鈉受熱分解的化學(xué)方程式:發(fā)布:2024/12/27 8:0:2組卷:16引用:1難度:0.7 -
2.亞硝酸鹽中毒,又名烏嘴病、紫紺病、腸源性青紫病.亞硝酸鹽可將正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,血紅蛋白中的鐵元素由+2價(jià)變?yōu)?3價(jià),失去攜氧能力,使組織出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象.美藍(lán)是亞硝酸鹽中毒的有效解毒劑.下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是( ?。?/h2>
發(fā)布:2024/12/25 17:0:2組卷:69引用:3難度:0.5 -
3.化學(xué)在生活中有重要價(jià)值,下列說(shuō)法中不正確的是( )
發(fā)布:2024/12/25 17:0:2組卷:50引用:4難度:0.7
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