超氧化物歧化酶（SOD）具有消除氧自由基的功能，在醫(yī)藥，保健品中具有重要應用價值?？赏ㄟ^發(fā)酵從酵母菌中分離純化SOD。步驟如下：
誘變得到高產(chǎn)菌株→純化酵母菌→富集培養(yǎng)→SOD釋放和純化回答下列問題：
（1）通過誘變使酵母菌發(fā)生可遺傳的變異類型有基因突變、基因重組和染色體變異基因重組和染色體變異。
（2）酵母菌純化培養(yǎng)可通過 平板劃線法或稀釋涂布平板平板劃線法或稀釋涂布平板法得到單菌落后，再富集培養(yǎng)得到足夠的菌量，富集培養(yǎng)宜選用 液體液體（填“液體”或“固體”）培養(yǎng)基進行培養(yǎng)，并保證 有氧有氧（填“有氧”或“無氧”）條件。
（3）不同醇類有機溶劑浸泡酵母菌可以釋放胞內(nèi)SOD，如圖所示。實際生產(chǎn)中最好選用醇類溶劑為 異丙醇異丙醇，理由是 異丙醇處理后的SOD活力最高，用時較短異丙醇處理后的SOD活力最高，用時較短。
（4）SOD釋放量越大，胞內(nèi)雜蛋白的釋放也越多，可以通過 凝膠色譜凝膠色譜法將不同分子量的蛋白質進行粗分離，并通過 SDS—聚丙烯酰胺凝膠SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳法測定所得蛋白質的分子大小。
【答案】基因重組和染色體變異；平板劃線法或稀釋涂布平板；液體；有氧；異丙醇；異丙醇處理后的SOD活力最高，用時較短；凝膠色譜；SDS—聚丙烯酰胺凝膠
【解答】
【點評】
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