蛋白質(zhì)提取、分離在分子生物學研究中具有重要意義。
（1）蛋白質(zhì)提取和分離的步驟一般分為樣品處理、粗分離、純化和純度鑒定樣品處理、粗分離、純化和純度鑒定。
（2）提取血紅蛋白時，選用豬血，而不選用雞血。理由是哺乳動物紅細胞中沒有細胞核，減少干擾哺乳動物紅細胞中沒有細胞核，減少干擾。
（3）實驗前采取新鮮的豬血，要切記在采血容器中預先加入檸檬酸鈉，目的是防止血液凝固防止血液凝固。若要從紅細胞中提取血紅蛋白，則要對獲得的紅細胞進行洗滌洗滌、血紅蛋白釋放血紅蛋白釋放和分離血紅蛋白溶液、透析，才能獲得含雜質(zhì)較少的血紅蛋白溶液。
（4）通過凝膠色譜凝膠色譜法將樣品進一步純化，經(jīng)SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳方法進行純度鑒定。
（5）在凝膠色譜法制作過程中，裝填凝膠柱時，不得有氣泡存在，原因是氣泡會攪亂洗脫液中蛋白質(zhì)的洗脫次序，降低分離效果氣泡會攪亂洗脫液中蛋白質(zhì)的洗脫次序，降低分離效果。
【考點】蛋白質(zhì)的結構和功能的綜合．
【答案】樣品處理、粗分離、純化和純度鑒定；哺乳動物紅細胞中沒有細胞核，減少干擾；防止血液凝固；洗滌；血紅蛋白釋放；凝膠色譜；SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳；氣泡會攪亂洗脫液中蛋白質(zhì)的洗脫次序，降低分離效果
【解答】
【點評】
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