江西不僅山清水秀、景色迷人,特色美食更是遍布各地,令各路“吃貨”流連忘返.
(1)南昌“藜蒿炒臘肉”風(fēng)味獨(dú)特,清香撲鼻.從分子角度解釋“清香撲鼻”的原因是分子在不停地運(yùn)動(dòng)分子在不停地運(yùn)動(dòng).
(2)贛州“齋婆柚”汁多味美,齒頰生津.柚子皮還可以吸附室內(nèi)異味,寫出一種具有同樣性質(zhì)的化學(xué)物質(zhì)名稱木炭(或活性炭)木炭(或活性炭).
(3)吉安“安福火腿”營養(yǎng)豐富,歷史悠久.“火腿”中能為人體提供能量的一種營養(yǎng)是蛋白質(zhì)(或油脂)蛋白質(zhì)(或油脂).
(4)九江“茶餅”酥香可口,茶食精點(diǎn).“茶餅”中所含淀粉[(C6H10O5)n]屬于有機(jī)化合物有機(jī)化合物(填“有機(jī)化合物”或“無機(jī)化合物”).
(5)宜春“豐城凍米糖”松脆香甜,譽(yù)滿江南.“凍米糖”中蔗糖的化學(xué)式為C12H22O11,其中氫元素和氧元素的質(zhì)量比為1:81:8.
【考點(diǎn)】利用分子與原子的性質(zhì)分析和解決問題;元素質(zhì)量比的計(jì)算;食品、藥品與健康食品中的有機(jī)營養(yǎng)素;有機(jī)物與無機(jī)物的區(qū)別;碳單質(zhì)的物理性質(zhì)及用途.
【答案】分子在不停地運(yùn)動(dòng);木炭(或活性炭);蛋白質(zhì)(或油脂);有機(jī)化合物;1:8
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:244引用:39難度:0.7
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