紅燒獅子頭是一道淮揚(yáng)名菜,因肉丸形似獅頭而得名。其做法是將有肥有瘦的肉配上荸薺香菇等材料做成丸子,先炸后煮,出鍋后醇香味濃,香味撲鼻,吃起來超級美味。紅燒獅子頭的原料主要有豬肉、荸薺、雞蛋和大蔥等。下列說法正確的是( ?。?/h1>
【考點(diǎn)】糖類的種類及其分布和功能;脂質(zhì)的種類及其功能.
【答案】B
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:20引用:3難度:0.8
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