如圖所示為測量過氧化氫酶與過氧化氫反應(yīng)放出O2的實驗裝置。水槽內(nèi)注有清水，倒置的量筒內(nèi)也充滿了清水，實驗中保持水槽恒溫37℃。提前制作大小相同的圓形小濾紙片若干。請回答下列問題。
實驗步驟：
①制備新鮮動物肝臟的研磨液；
②將4片圓形小濾紙片在新鮮動物肝臟的研磨液中浸泡后取出，并貼在反應(yīng)室上側(cè)的內(nèi)壁上（如圖A所示）；
③向反應(yīng)小室內(nèi)加入5mLpH5.0的緩沖液，5mL3%H2O2溶液（如圖A所示）；
④將反應(yīng)小室旋轉(zhuǎn)180°，成圖B所示狀態(tài)，開始計時；
⑤分別在0.5min和1min時，讀取并記錄一次量筒中水面的刻度；
⑥反復(fù)沖洗反應(yīng)小室后，重復(fù)上述實驗過程，測量在pH6.0、pH7.0、pH8.0、pH9.0下過氧化氫在酶的催化下所釋放氣體量（結(jié)果見下表）。
| 緩沖液 | pH 5.0 | pH 6.0 | pH 7.0 | pH 8.0 | pH 9.0 | |
|
收集的氣體體積（mL） |
0.5 min | 4 | 7 | 8 | 4 | 2 |
|
1 min |
9 |
11 |
15 |
7 |
3 |
|
pH
pH
與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系，本實驗是通過測定 單位時間內(nèi)O2的產(chǎn)生量
單位時間內(nèi)O2的產(chǎn)生量
作為酶促反應(yīng)速率的觀測指標(biāo)。此外，還可以用收集5mL氣體 所需時間
所需時間
作為觀測指標(biāo)，本實驗的無關(guān)變量有 溫度大小、緩沖液的多少、過氧化氫的量等
溫度大小、緩沖液的多少、過氧化氫的量等
。（2）如果反應(yīng)過快，應(yīng)對肝臟研磨液做怎樣的調(diào)整：
適當(dāng)稀釋肝臟研磨液
適當(dāng)稀釋肝臟研磨液
。（3）實驗過程中保持水槽恒溫37℃的原因是
過氧化氫酶的反應(yīng)最適溫度是37℃、保持溫度一致，控制無關(guān)變量
過氧化氫酶的反應(yīng)最適溫度是37℃、保持溫度一致，控制無關(guān)變量
（寫出1條）。所有的實驗都要嚴(yán)格保證不混淆，不應(yīng)該有上一次反應(yīng)的剩余溶液，每次實驗完后，應(yīng)充分沖洗，然后用相應(yīng)pH緩沖液再沖洗一遍。
（4）該實驗得出的結(jié)論有
過氧化氫酶的最適pH約為7（或過酸過堿均會使過氧化氫酶的活性下降）
過氧化氫酶的最適pH約為7（或過酸過堿均會使過氧化氫酶的活性下降）
。【考點】探究影響酶活性的條件．
【答案】pH；單位時間內(nèi)O2的產(chǎn)生量；所需時間；溫度大小、緩沖液的多少、過氧化氫的量等；適當(dāng)稀釋肝臟研磨液；過氧化氫酶的反應(yīng)最適溫度是37℃、保持溫度一致，控制無關(guān)變量；過氧化氫酶的最適pH約為7（或過酸過堿均會使過氧化氫酶的活性下降）
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：2引用：1難度：0.6
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1．小宇正在測試不同因素對酶活力的影響，控制實驗組1的pH為8，實驗組2的溫度為40℃，最后將實驗結(jié)果繪制成曲線圖（如圖）。以下能支持小宇實驗結(jié)果的曲線圖是（ ）
發(fā)布：2024/12/31 2:30:2組卷：22引用：4難度：0.6 -
2．為了探究pH值和溫度對酶活性的影響，科學(xué)家進行了相關(guān)實驗，結(jié)果如圖所示。如圖表示的是pH值對植物和人的ATP水解酶活性的影響，右圖表示的是3種脫氫酶（A、B、C）的活性受溫度影響的情況。下列敘述正確的是（ ?。?/h2>發(fā)布：2025/1/19 8:0:1組卷：20引用：1難度：0.7 -
3．胰脂肪酶是腸道內(nèi)脂肪水解過程中的關(guān)鍵酶，板栗殼黃酮可調(diào)節(jié)胰脂肪酶活性進而影響人體對脂肪的吸收。為研究板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進行了下列實驗。
（1）胰脂肪酶可以通過作用將食物中的脂肪水解為甘油和脂肪酸。
（2）為研究板栗殼黃酮的作用及機制，在酶量一定且環(huán)境適宜的條件下，科研人員檢測了加入板栗殼黃酮對胰脂肪酶酶促反應(yīng)速率的影響，結(jié)果如圖1。
①圖1曲線中的酶促反應(yīng)速率，可通過測量（指標(biāo)）來體現(xiàn)。
②據(jù)圖1分析，板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性具有作用。
（3）圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結(jié)構(gòu)互補時，胰脂肪酶才能發(fā)揮作用，因此酶的作用具有性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的兩種推測的機理模式圖。結(jié)合圖1曲線分析，板栗殼黃酮的作用機理應(yīng)為（選填“B”或“C”）。
（4）為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進行了相關(guān)實驗，結(jié)果如圖3所示
①本實驗的自變量有。
②由圖3可知，板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為。加入板栗殼黃酮，胰脂肪酶的最適pH變。
③若要探究板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的最適溫度，實驗的基本思路是。發(fā)布：2024/12/31 2:0:1組卷：20引用：3難度：0.6
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