小敏研究pH對人體唾液淀粉酶活性影響的實驗．準(zhǔn)備5支裝入2毫升濃度相同但pH不同的淀粉糊，再分別加入1毫升濃度相同的唾液，充分振蕩后置于25℃的水浴中．十分鐘后，分別加一滴碘液，5支試管的顯色結(jié)果如表．（注：“+”表示藍(lán)色的程度）
請分析回答：
| 試管號 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| pH | 5.6 | 6.2 | 6.8 | 7.4 | 8.0 |
| 結(jié)果（顏色） | ++ | + | 橙黃色 | + | ++ |
6.8
6.8
時，該酶的活性最強；（2）提供一種能使實驗在更短的時間內(nèi)完成的方法：
適當(dāng)提高溫度升高唾液的濃度降低淀粉糊的濃度
適當(dāng)提高溫度升高唾液的濃度降低淀粉糊的濃度
；（3）為確認(rèn)淀粉糊的消失是由于酶的作用，還應(yīng)再設(shè)計一個
對比
對比
實驗．【考點】探究影響酶活性的因素．
【答案】6.8；適當(dāng)提高溫度升高唾液的濃度降低淀粉糊的濃度；對比
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：21引用：5難度：0.5
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1．在一塊含有淀粉的瓊脂塊的四個圓點位置，分別用不同的方法處理，如圖所示。將該實驗裝置放入37℃的恒溫箱中，保溫處理24小時后，分別在瓊脂塊四個圓點處滴上1滴碘液，觀察實驗現(xiàn)象。下列說法正確的是（ ?。?br />
發(fā)布：2024/12/7 2:0:2組卷：61引用：2難度：0.5 -
2．小金對課本中“影響酶催化作用的因素”實驗進行了拓展探究，實驗過程如下：
（1）小金做本實驗的目的是編號 試管1 試管2 試管3 1%淀粉溶液 2mL 2mL 2mL 蒸餾水 1mL / / 5%的鹽酸 / 1mL / 5%的NaOH溶液 / / 1mL 加入新鮮唾液淀粉酶溶液 1mL 1mL 1mL 37℃水浴 10min 10min 10min 體積分?jǐn)?shù) 0.4%的碘酒溶液 2滴 2滴 2滴 實驗現(xiàn)象 不變藍(lán) 變藍(lán) 不變藍(lán) ；
（2）觀察實驗現(xiàn)象：試管2內(nèi)液體變藍(lán)色，原因是；
（3）出乎小金預(yù)料的是：試管3不變藍(lán)。小金查閱資料后，做了如下補充實驗：取一支試管，先加入1mL橙黃色的碘液，再加入1mL5%的NaOH溶液，橙黃色的碘溶液褪去顏色，由此實驗結(jié)果，小金猜想③號試管不變藍(lán)的原因可能是：；發(fā)布：2024/12/19 6:0:1組卷：48引用：2難度：0.5 -
3．某科學(xué)興趣小組從浸泡后的綠豆中提取淀粉酶溶液，以淀粉瓊脂為材料進行實驗，步驟如下：
①取5片大小相同的濾紙小圓片，編為1～5號，將其分別在五種不同成分的溶液（各溶液成分如表）中浸泡后取出，按如圖甲所示放在盛有淀粉瓊脂薄片的培養(yǎng)皿中，蓋上蓋子。濾紙編號 溶液成分 1 淀粉酶溶液 2 淀粉酶溶液+稀鹽酸 3 淀粉酶溶液+稀碳酸鈉溶液 4 X 5 Y
②將培養(yǎng)皿置于20℃的恒溫箱中，半小時后取出，將碘液均勻滴入培養(yǎng)皿中，約1分鐘后用清水暖暖沖去多余的碘液。
③實驗結(jié)果發(fā)現(xiàn)：1號、2號和3號濾紙小圓片周圍出現(xiàn)了大小不等的清晰區(qū)，如圖乙所示。
（1）此實驗探究的問題是。
（2）實驗中通過觀察來判斷該淀粉酶的催化效果。
（3）小柯提出為確保實驗的準(zhǔn)確性還需第4、5號濾紙進行對照，則第4、5號濾紙上是什么溶液？在實驗中的具體作用是什么？。發(fā)布：2024/12/7 22:30:2組卷：29引用：2難度：0.5
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