玫瑰精油是世界上最昂貴的精油，被稱為“精油之后”，不但用來制造美容、護(hù)膚，護(hù)發(fā)等化妝品，還廣泛用于醫(yī)藥和食品。某實(shí)驗(yàn)小組嘗試對(duì)玫瑰精油進(jìn)行粗提取。請(qǐng)回答下列問題：
（1）用于提煉玫瑰精油的玫瑰花要在花開的盛期采收，原因是 此時(shí)花朵含玫瑰精油量最高此時(shí)花朵含玫瑰精油量最高，清水與玫瑰花瓣的質(zhì)量比為 4：14：1。
（2）如圖為提取植物芳香油的常用裝置，由于玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，揮發(fā)性強(qiáng)――能隨水蒸氣―同蒸餾揮發(fā)性強(qiáng)――能隨水蒸氣―同蒸餾，因此提取玫瑰精油時(shí)應(yīng)選擇 圖1圖1所示裝置。提取后可獲得 乳白乳白色的乳濁液，即玫瑰精油與水的混合物。向乳濁液中加入 氯化鈉/NaCl氯化鈉/NaCl可使其發(fā)生明顯分層，然后用分液漏斗分離獲得油層。
（3）胡蘿卜素的提取及濃縮過程會(huì)用到 圖1和圖3圖1和圖3所示裝置，為了使提取率更高，在提取前，要將胡蘿卜進(jìn)行 粉碎和干燥粉碎和干燥。
【考點(diǎn)】細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)．
【答案】此時(shí)花朵含玫瑰精油量最高；4：1；揮發(fā)性強(qiáng)――能隨水蒸氣―同蒸餾；圖1；乳白；氯化鈉/NaCl；圖1和圖3；粉碎和干燥
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/5/18 8:0:8組卷：7引用：2難度：0.5
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