《舌尖上的中國》近觀食物之美,遠(yuǎn)眺文化淵源,節(jié)目中烹調(diào)使用的味精主要成分是谷氨酸鈉,已知谷氨酸分子的R基為—C3H5O2,則一分子谷氨酸中含有的C、H、O、N原子數(shù)依次是( ?。?/h1>
【考點(diǎn)】氨基酸的種類和結(jié)構(gòu)特點(diǎn).
【答案】A
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:9引用:2難度:0.9
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