觀察小蘇打和白醋混合及混合后產(chǎn)生的氣體，完成下列問(wèn)題：

（1）小蘇打的特點(diǎn)：

細(xì)小的白色粉末

細(xì)小的白色粉末

。白醋的特點(diǎn)：無(wú)色液體，聞上去有一股

酸

酸

味。
（2）將小蘇打和白醋混合：
①剛混合時(shí)產(chǎn)生很多氣泡，這些氣體是

二氧化碳

二氧化碳

。
②將燃燒的細(xì)木條伸進(jìn)玻璃杯中，看到火焰

熄滅

熄滅

。
③將玻璃杯中的氣體倒在蠟燭的火焰上，會(huì)看到蠟燭的火焰

熄滅

熄滅

，說(shuō)明產(chǎn)生的氣體可以用來(lái)

滅火

滅火

。（3）科學(xué)家經(jīng)過(guò)大量的研究，已經(jīng)確定小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生了新物質(zhì)，這個(gè)變化屬于

化學(xué)

化學(xué)

變化。