我國食醋釀造歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，日常食用的食醋中約含有3%～5%的醋酸。醋酸的化學(xué)式為CH₃COOH。
（1）每個(gè)醋酸分子中共含有

8

8

個(gè)原子。
（2）醋酸鈣可用于嬰幼兒食品的鈣強(qiáng)化劑．其化學(xué)式為（CH₃COO）₂Ca,嬰幼兒缺鈣可能導(dǎo)致

佝僂病

佝僂病

，據(jù)此寫出醋酸鈉的化學(xué)式為

CH₃COONa

CH₃COONa

。
（3）現(xiàn)有一瓶食醋體積為550mL，密度約為1g/cm³，其中最多含醋酸的質(zhì)量為

27.5

27.5

g。