河北“紅星蘋果”產(chǎn)于河北秦皇島，肉質(zhì)松脆爽口，味甘、汁多，有濃郁的香味。果實(shí)成熟的過(guò)程中（7～10月），果實(shí)甜度逐漸提高。為研究該過(guò)程果實(shí)中的物質(zhì)變化，某研究小組進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)。
實(shí)驗(yàn)步驟及預(yù)測(cè)結(jié)果：
第一步：在7月取適量蘋果果肉制成勻漿，加入試管，

編號(hào)為A

編號(hào)為A

。
第二步：在當(dāng)年10月取同株蘋果相同部位等量果肉制成勻漿，加入試管，編號(hào)為B。
第三步：①若需確定甜度提高是否與還原糖含量增加有關(guān)，應(yīng)分別向A、B試管中加入適量斐林試劑，并在

50～65℃溫水中

50～65℃溫水中

保溫一段時(shí)間，分別記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：若

B比A的磚紅色沉淀深

B比A的磚紅色沉淀深

，則說(shuō)明果實(shí)甜度提高與還原糖含量增加有關(guān)。
②若已確定果實(shí)甜度提高是由還原糖含量增加引起，但對(duì)還原糖的來(lái)源存在兩種不同的假設(shè)。
假設(shè)1：果實(shí)中的淀粉轉(zhuǎn)化為還原糖；
假設(shè)2：果實(shí)中的其他物質(zhì)轉(zhuǎn)化為還原糖。
為檢驗(yàn)假設(shè)，需分別向A、B試管中加入適量

碘液

碘液

，并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：若

A比B的藍(lán)色深

A比B的藍(lán)色深

，則說(shuō)明假設(shè)1成立。