現(xiàn)有無(wú)標(biāo)簽的新制蔗糖溶液、淀粉酶溶液、稀蛋清溶液、葡萄糖溶液各一瓶,某興趣小組嘗試用雙縮脲試劑(A液:0.1 g/mL的NaOH溶液;B液:0.01 g/mL的CuSO4溶液)、斐林(班氏)試劑和淀粉溶液對(duì)四瓶溶液進(jìn)行檢測(cè),設(shè)計(jì)方案如下?;卮饐?wèn)題:
(1)用雙縮脲試劑將上述4種溶液區(qū)分為兩組,其中不發(fā)生顏色反應(yīng)的一組是 新制蔗糖溶液新制蔗糖溶液和 葡萄糖溶液葡萄糖溶液。用雙縮脲試劑檢測(cè)時(shí),應(yīng)先加入 A液A液(填“A液”或“B液”)。
(2)用 斐林試劑斐林試劑(填所給試劑名稱)區(qū)分不發(fā)生顏色反應(yīng)的一組溶液。
(3)進(jìn)一步區(qū)分(1)中發(fā)生顏色反應(yīng)一組溶液的方法及流程:
①將 淀粉溶液淀粉溶液分別與發(fā)生顏色反應(yīng)的兩種溶液混合;
②一段時(shí)間后,用斐林(班氏)試劑分別處理上述兩種混合液,水浴加熱;
③觀察到出現(xiàn)磚紅色的溶液是 淀粉酶溶液淀粉酶溶液。
【考點(diǎn)】蛋白質(zhì)的檢測(cè);糖類的檢測(cè).
【答案】新制蔗糖溶液;葡萄糖溶液;A液;斐林試劑;淀粉溶液;淀粉酶溶液
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/9/12 8:0:9組卷:0引用:2難度:0.5
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1.以下關(guān)于實(shí)驗(yàn)的描述,正確的是( ?。?/h2>
A.利用光學(xué)顯微鏡可觀察到細(xì)胞膜的磷脂雙分子層 B.西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖,可用作還原糖鑒定的替代材料 C.花生種子中沒(méi)有蛋白質(zhì),只有脂肪,故常被用做檢測(cè)脂肪的材料 D.在稀豆?jié){溶液中先加入A液搖勻后在加入B液,然后觀察顏色變化 發(fā)布:2024/12/20 8:0:1組卷:8引用:2難度:0.7 -
2.以下關(guān)于實(shí)驗(yàn)的描述,正確的是( ?。?/h2>
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3.某同學(xué)在鑒定牛奶中的化學(xué)成分時(shí),向牛奶樣液中加入雙縮脲試劑,搖勻后,觀察到樣液顏色變成紫色,據(jù)此推測(cè)該樣液中含有( )
A.蔗糖 B.脂肪 C.蛋白質(zhì) D.淀粉 發(fā)布:2024/12/30 23:30:2組卷:35引用:3難度:0.9
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