包裝相同,但類別不同的食品保質(zhì)期是相同的。 ××(判斷對(duì)錯(cuò))
【考點(diǎn)】影響食物保質(zhì)期長(zhǎng)短的因素.
【答案】×
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:3引用:4難度:0.7
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1.一般情況下,塑料包裝的香腸與真空包裝的香腸相比,保質(zhì)期( ?。?/h2>
A.長(zhǎng) B.短 C.相同 發(fā)布:2024/10/13 5:0:1組卷:0引用:1難度:0.8 -
2.為了減慢飯菜等食物變質(zhì)的速度,人們會(huì)采用“高溫加熱”或“冰箱冷藏”兩種比較簡(jiǎn)單的方法。這兩種方法說明引發(fā)食物變質(zhì)的微生物( ?。?/h2>
A.生長(zhǎng)需要適宜的溫度 B.生長(zhǎng)需要營(yíng)養(yǎng) C.無法在有食用鹽的環(huán)境生長(zhǎng)不能 D.生長(zhǎng)需要水 發(fā)布:2024/12/22 23:0:1組卷:11引用:4難度:0.8 -
3.下列食品中,保質(zhì)期最長(zhǎng)的是( ?。?/h2>
A.塑料包裝的餅干 B.塑料包裝的酸奶 C.塑料包裝的香腸 發(fā)布:2024/10/10 19:0:5組卷:3引用:2難度:0.5
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