下列關(guān)于果膠酶的敘述正確的是（　　）
①果膠酶只能在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用
②凡是活細(xì)胞都能產(chǎn)生果膠酶
③果膠酶能將果膠分解成半乳糖醛酸
④可用出汁率和澄清度判斷果膠酶的活性
⑤酵母菌的細(xì)胞壁中不含果膠，但可利用酵母菌生產(chǎn)果膠酶
⑥果膠酶可以分解植物細(xì)胞壁中的果膠和纖維素，從而提高出汁率
⑦組成果膠酶的基本單位是氨基酸或核苷酸

A．①②⑤

B．②③④

C．③④⑥

D．③④⑤

【答案】D

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/5/9 8:0:9組卷：8引用：3難度：0.7

相似題

1．如圖曲線沒(méi)有標(biāo)注橫縱坐標(biāo)具體含義，下列關(guān)于此曲線的描述正確的是（　?。?/h2>

A．橫坐標(biāo)表示時(shí)間，縱坐標(biāo)表示洋蔥細(xì)胞在一定濃度蔗糖溶液中的質(zhì)壁分離和復(fù)原過(guò)程中失水量

B．橫坐標(biāo)表示溫度，縱坐標(biāo)表示酶促反應(yīng)的速率，曲線可表示酶促反應(yīng)的速率隨著溫度的升高而變化的趨勢(shì)

C．橫坐標(biāo)表示生長(zhǎng)素濃度，縱坐標(biāo)表示生長(zhǎng)素促進(jìn)或者抑制，曲線可表示生長(zhǎng)素的兩重性

D．橫坐標(biāo)表示pH，縱坐標(biāo)表示酶的活性，曲線可表示pH由12逐漸降低到2過(guò)程中酶的活性變化的趨勢(shì)

發(fā)布：2024/12/31 20:0:4組卷：20引用：1難度：0.6

A．溶菌酶能溶解病毒的細(xì)胞壁，有消炎抗菌的作用

B．纖維素酶破壞細(xì)菌細(xì)胞壁的原理為降低反應(yīng)所需的活化能

C．細(xì)胞代謝過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生對(duì)細(xì)胞有害的過(guò)氧化氫，過(guò)氧化氫酶能將其快速分解

D．釀酶、脲酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶、腸肽酶、DNA聚合酶并不全是蛋白質(zhì)

發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：81引用：1難度：0.7

3．下列曲線中，能表示人體大量喝水時(shí)，胃液pH變化的是（　　）
A． B． C． D．
發(fā)布：2024/12/31 3:30:1組卷：19引用：20難度：0.9
解析

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