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為探究NaCl和CuSO4對唾液淀粉酶活性的影響,某同學進行了實驗,實驗步驟和結果見表請回答:
試管編號
實驗步驟
1 2 3
1%NaCl溶液(mL) 1
1% CuSO4溶液(mL) 1
蒸餾水(mL) 1
pH6.8緩沖液(mL) 1 1 1
1%淀粉溶液(mL) 1 1 1
唾液淀粉酶溶液(mL) 1 1 1
各試管放入37度恒溫水浴保溫適宜時間
取出試管,加入1%碘液兩滴
觀察結果 無色 深藍色 淺藍色
(1)試管中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下會被分解,我們將碘液滴入反應后的淀粉溶液,可以根據溶液
藍色的深淺
藍色的深淺
來判斷淀粉的剩余量,本實驗也可以用
斐林試劑
斐林試劑
來檢測實驗結果,試管加入PH6.8緩沖液的作用是:
維持溶液中pH的相對穩(wěn)定(維持溶液pH=6.8)
維持溶液中pH的相對穩(wěn)定(維持溶液pH=6.8)

(2)設置3號試管的作用是
對照
對照
,分析該同學的實驗結果可知,
NaCl
NaCl
對淀粉酶活性有促進作用,
CuSO4
CuSO4
對淀粉酶活性有抑制作用。
(3)另一同學根據上述同學的實驗結果提出問題,是上述化合物起作用呢,還是化合物中的某種離子起作用呢?為了探究這個問題,他認為應該在上一個同學的實驗基礎上增加一組實驗,請補全預測的實驗結論。他的實驗思路是:取4根試管,編號為1、2、3、4.1、2、3號試管設置同上實驗,4中加入1%Na2SO41mL,其余試劑與1、2、3號試管相同,重復上述實驗。
預測結果與結論是:
①若4號試管出現(xiàn)的顏色與3號相同,則起促進作用的離子和起抑制作用的離子是分別是
Cl-Cu2+
Cl-Cu2+
。
②若4號試管出現(xiàn)的顏色與2號相同,則起促進作用的離子和起抑制作用的離子是分別是
Cl-SO42-
Cl-SO42-
。(每空2分)

【答案】藍色的深淺;斐林試劑;維持溶液中pH的相對穩(wěn)定(維持溶液pH=6.8);對照;NaCl;CuSO4;Cl-Cu2+;Cl-SO42-
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:15引用:2難度:0.3
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    發(fā)布:2024/12/31 2:30:2組卷:22引用:4難度:0.6
  • 2.胰脂肪酶是腸道內脂肪水解過程中的關鍵酶,板栗殼黃酮可調節(jié)胰脂肪酶活性進而影響人體對脂肪的吸收。為研究板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響,科研人員進行了下列實驗。
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    (1)胰脂肪酶可以通過
     
    作用將食物中的脂肪水解為甘油和脂肪酸。
    (2)為研究板栗殼黃酮的作用及機制,在酶量一定且環(huán)境適宜的條件下,科研人員檢測了加入板栗殼黃酮對胰脂肪酶酶促反應速率的影響,結果如圖1。
    ①圖1曲線中的酶促反應速率,可通過測量
     
    (指標)來體現(xiàn)。
    ②據圖1分析,板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性具有
     
    作用。
    (3)圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結構互補時,胰脂肪酶才能發(fā)揮作用,因此酶的作用具有
     
    性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的兩種推測的機理模式圖。結合圖1曲線分析,板栗殼黃酮的作用機理應為
     
    (選填“B”或“C”)。
    (4)為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響,科研人員進行了相關實驗,結果如圖3所示
    ①本實驗的自變量有
     

    ②由圖3可知,板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為
     
    。加入板栗殼黃酮,胰脂肪酶的最適pH變
     

    ③若要探究板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的最適溫度,實驗的基本思路是
     
    。

    發(fā)布:2024/12/31 2:0:1組卷:20難度:0.6
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    發(fā)布:2024/12/30 19:30:2組卷:16引用:7難度:0.7
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