下列列出的材料供任意選用，實(shí)驗(yàn)用具充足。請回答有關(guān)問題（注：答案中溶液可不寫濃度）。供選：（以下未說明的百分濃度均為質(zhì)量分?jǐn)?shù)濃度，各溶液均新配制）2%淀粉酶溶液、20%肝臟研磨液、3%FeCl3溶液、3%淀粉溶液、3%蔗糖溶液、體積分?jǐn)?shù)為3%的過氧化氫溶液、5%HCl、5%NaOH、熱水、蒸餾水、冰塊、碘液、斐林試劑，酸堿緩沖液。
（1）利用所供材料，能能（能、否）通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證“酶具有高效性”。
（2）要證明pH對酶活性的影響，為避免酸堿對反應(yīng)物本身水解的影響，選用的反應(yīng)物最好是 過氧化氫溶液過氧化氫溶液。
（3）研究淀粉酶的專一性，選用的反應(yīng)物最好是 淀粉溶液和蔗糖溶液淀粉溶液和蔗糖溶液，最好用“加入 斐林試劑斐林試劑（試劑）觀察顏色變化”的方法來捕獲實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
（4）要證明溫度對酶活性的影響，選用的反應(yīng)物最好是 淀粉溶液淀粉溶液，捕獲實(shí)驗(yàn)結(jié)果的方法是 加入碘液加入碘液觀察顏色褪去的程度。
（5）測定淀粉酶活性時(shí)，應(yīng)選擇淀粉作為該酶作用的底物，反應(yīng)液中應(yīng)加入 酸堿緩沖液酸堿緩沖液溶液以維持其酸堿度穩(wěn)定。
【考點(diǎn)】探究影響酶活性的條件．
【答案】能；過氧化氫溶液；淀粉溶液和蔗糖溶液；斐林試劑；淀粉溶液；加入碘液；酸堿緩沖液
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：2引用：1難度：0.6
相似題
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1．小宇正在測試不同因素對酶活力的影響，控制實(shí)驗(yàn)組1的pH為8，實(shí)驗(yàn)組2的溫度為40℃，最后將實(shí)驗(yàn)結(jié)果繪制成曲線圖（如圖）。以下能支持小宇實(shí)驗(yàn)結(jié)果的曲線圖是（ ?。?br />
發(fā)布：2024/12/31 2:30:2組卷：22引用：4難度：0.6 -
2．在適宜的條件下，某實(shí)驗(yàn)小組在一定量的淀粉溶液中加入少量淀粉酶的酶促反應(yīng)速率隨反應(yīng)時(shí)間的變化如圖所示。下列相關(guān)敘述正確的是（ ）發(fā)布：2024/12/30 19:30:2組卷：16引用：7難度：0.7 -
3．胰脂肪酶是腸道內(nèi)脂肪水解過程中的關(guān)鍵酶，板栗殼黃酮可調(diào)節(jié)胰脂肪酶活性進(jìn)而影響人體對脂肪的吸收。為研究板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進(jìn)行了下列實(shí)驗(yàn)。
（1）胰脂肪酶可以通過作用將食物中的脂肪水解為甘油和脂肪酸。
（2）為研究板栗殼黃酮的作用及機(jī)制，在酶量一定且環(huán)境適宜的條件下，科研人員檢測了加入板栗殼黃酮對胰脂肪酶酶促反應(yīng)速率的影響，結(jié)果如圖1。
①圖1曲線中的酶促反應(yīng)速率，可通過測量（指標(biāo)）來體現(xiàn)。
②據(jù)圖1分析，板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性具有作用。
（3）圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結(jié)構(gòu)互補(bǔ)時(shí)，胰脂肪酶才能發(fā)揮作用，因此酶的作用具有性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的兩種推測的機(jī)理模式圖。結(jié)合圖1曲線分析，板栗殼黃酮的作用機(jī)理應(yīng)為（選填“B”或“C”）。
（4）為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如圖3所示
①本實(shí)驗(yàn)的自變量有。
②由圖3可知，板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為。加入板栗殼黃酮，胰脂肪酶的最適pH變。
③若要探究板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的最適溫度，實(shí)驗(yàn)的基本思路是。發(fā)布：2024/12/31 2:0:1組卷：20引用：3難度：0.6
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