為比較蔬菜中維生素C含量,黎明同學(xué)根據(jù)維生素C可使高錳酸鉀溶液褪色的原理,設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn):在四只同樣的試管中分別加入2毫升相同濃度的高錳酸鉀溶液,然后用滴管分別向其中滴加黃瓜、青椒、芹菜、白菜的汁液,邊滴邊振蕩,直到高錳酸鉀溶液褪色為止,實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下:
黃瓜汁 | 青椒汁 | 芹菜汁 | 白菜汁 | |
高錳酸鉀溶液(2毫升) | 14滴 | 8滴 | 15滴 | 11滴 |
【考點(diǎn)】食品、藥品與健康食品中的有機(jī)營養(yǎng)素.
【答案】B
【解答】
【點(diǎn)評】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:38引用:1難度:0.7
![小程序二維碼](https://img.jyeoo.net/images/root/jye-wxSJapplet.png)
把好題分享給你的好友吧~~