每年的5月20日是“中國學(xué)生營養(yǎng)日”。有關(guān)數(shù)據(jù)表明，我國學(xué)生營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩的狀況令人擔(dān)憂。無機(jī)鹽、維生素等攝入量不足，缺鐵性貧血現(xiàn)象普遍存在；多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒逐年增多，早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐富”等錯誤的營養(yǎng)消費(fèi)觀念，是導(dǎo)致學(xué)生營養(yǎng)狀況問題的主要原因。如圖顯示，不同人群中每天攝入的食物比例是不同的。請回答下列問題：
（1）我們每天都吃較大比例的谷類食品，因為谷類食品中的 糖類糖類是人體主要的供能物質(zhì)，該物質(zhì)在人體內(nèi)被消化的主要場所是 小腸小腸。
（2）處在發(fā)育時期的青少年應(yīng)多食用奶類、大豆及其制品，原因是這些食物中含有豐富的 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)，是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，也是人體生長發(fā)育組織更新，生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)，該物質(zhì)在人體內(nèi)初步被消化的場所是 胃胃。
（3）小明每天刷牙時牙齦容易出血，到醫(yī)院看醫(yī)生，醫(yī)生并未為他開藥，而是建議他多吃 新鮮蔬菜和水果新鮮蔬菜和水果，因為該類食物富含豐富的 維生素C維生素C。
（4）營養(yǎng)不良會影響健康，如缺鈣兒童易患 佝僂病佝僂病。
【答案】糖類；小腸；蛋白質(zhì)；胃；新鮮蔬菜和水果；維生素C；佝僂病
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：47引用：2難度：0.6
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