閱讀材料，回答問題。
材料一：棉花是世界上最重要的紡織原料之一。它的原產(chǎn)地不在中國，其傳播經(jīng)歷了一個漫長的過程。

棉種名稱	亞洲棉	草棉
品種質(zhì)量	棉絮中長，易于紡織	棉絮較短，不易紡織
傳播概況	公元前3世紀前后由印度分別傳入我國海南島、云南等地。宋代推廣至長江流域。明代通過政令使亞洲棉種植迅速推廣至全國	公元3世紀前后由中亞傳入我國新疆，農(nóng)民自發(fā)種植。唐朝五代時傳入河西走廊，宋元時期傳至陜西。隨后因品種問題被逐步取代

（1）比較亞洲棉和草棉傳播的不同之處。（先概括不同之處，再闡述具體的不同）
材料二：日本飲食一直到明治之前，基本沒有變化，主食米飯，配以醬湯、燉菜、咸菜等，偶有海物。明治以后新政府將飲食作為富國強兵的重要一環(huán)推進，獎勵攝取肉食、牛奶、乳制品等具有歐美元素的高熱量食品，并實施了一系列發(fā)展畜牧業(yè)舉措，以改變?nèi)毡緡?，特別是軍人的劣勢體質(zhì)。但長期以米、蔬菜、魚貝類為主的人們，還是吃不慣面、肉、奶以及乳制品等洋食。特別是肉食，對于民眾來說仍然是難以下手的事情。為了調(diào)和這種矛盾，和洋“折衷料理”應(yīng)運而生。代表食物是“牛肉火鍋”。這種火鍋用大醬、醬油、白糖調(diào)制而成。也就是將西洋食材牛肉，加上日本的調(diào)味品烹制而成。1875年東京有70多家牛肉火鍋店，到了1877年，東京已有558家了。
--孟珍月《日本明治時代的飲食維新研究》（2）依據(jù)材料三，分析日本牛肉火鍋流行的原因。
材料三：16世紀開始，歐洲大量購買中國瓷器，中國擁有世界瓷器市場的全部份額。這一時期中國出現(xiàn)了紋章、廣彩等眾多的外銷瓷品種，不斷提高的釉上彩技術(shù)為生產(chǎn)具有歐洲裝飾風格的瓷器提供了技術(shù)上的可能性，其間，歐洲人不斷模仿中國瓷器，但質(zhì)地相差甚遠，直到18世紀初，歐洲陶瓷才真正誕生。18世紀中期，歐洲各國相繼建立皇家瓷器廠，德國麥森的硬質(zhì)彩繪瓷、法國的軟質(zhì)彩繪瓷、英國的骨質(zhì)瓷大放異彩，它們更加符合歐洲人審美情趣，胎薄、光澤度等也直追中國瓷。1769年，英國建立了歐洲第一條瓷器生產(chǎn)線，規(guī)定此線必須貫徹工廠制度并全面實行勞動分工。到18世紀后期，各國紛紛提高華瓷進口稅，同時歐洲瓷還出口到美洲、中東地區(qū)。仍處于手工作坊階段的中國制瓷業(yè)，逐漸喪失了技術(shù)壟斷優(yōu)勢，出口主要對象由歐洲轉(zhuǎn)為美洲，到19世紀初，幾乎只剩下東南亞地區(qū)了。
（3）依據(jù)材料分析18世紀前后中國和歐洲在瓷器貿(mào)易中的地位，你能從中得到怎樣的認識？