胃具有暫存食物和初步消化的功能，攝食過(guò)量會(huì)使食物在胃中堆積引起消化不良。以麥芽為主要原料制成的麥芽咀嚼片，在一定程度上能促進(jìn)胃部消化。
（1）從結(jié)構(gòu)層次上看，胃屬于 器官器官。胃壁中的肌肉組織能夠收縮碾磨食物，上皮上皮組織能分泌胃液。
（2）胃液中含有胃蛋白酶，胃蛋白酶的活性能反映消化功能?？捎萌鐖D方法測(cè)定胃蛋白酶的活性：
①胃蛋白酶溶液搖勻后要進(jìn)行37℃保溫，其目的是 模擬人體胃的環(huán)境溫度模擬人體胃的環(huán)境溫度。
②蛋白管兩端透明部分的長(zhǎng)度值越大，說(shuō)明胃蛋白酶的活性 越高（大）越高（大）。
（3）胃蛋白酶排出量也可以反映消化功能。為研究麥芽咀嚼片對(duì)胃部消化功能的影響，研究者選取了生長(zhǎng)狀況相同的大鼠48只，隨機(jī)分為4組，以無(wú)菌水溶解麥芽咀嚼片制成不同濃度的溶液，連續(xù)12天飼喂大鼠。4小時(shí)后收集大鼠分泌的胃液，測(cè)胃蛋白酶排出量，結(jié)果如下表所示。
| 組別 | 大鼠數(shù)量 | 連續(xù)處理12天 | 胃蛋白酶排出量均值（活性單位/h） |
| Ⅰ | 12只 | ？ | 384 |
| Ⅱ | 12只 | 每日飼喂0.22g/kg的咀嚼片溶液100mL | 411 |
| Ⅲ | 12只 | 每日飼喂0.44g/kg的咀嚼片溶液100mL | 464 |
| Ⅳ | 12只 | 每日飼喂1.34g/kg的咀嚼片溶液100mL | 637 |
每日飼喂無(wú)菌水溶液100mL
每日飼喂無(wú)菌水溶液100mL
。實(shí)驗(yàn)時(shí)選取生長(zhǎng)狀況相同的大鼠、隨機(jī)分組、飼喂天數(shù)相同等操作的目的是 控制單一變量
控制單一變量
。②由結(jié)果可知，麥芽咀嚼片能促進(jìn)胃部的消化功能，證據(jù)是
Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組的胃蛋白酶排出量均高于第I組（對(duì)照組）
Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組的胃蛋白酶排出量均高于第I組（對(duì)照組）
；且在實(shí)驗(yàn)條件下，咀嚼片溶液濃度越高，促進(jìn)功能越強(qiáng)。（4）有人說(shuō)，既然服用麥芽咀嚼片能促進(jìn)消化，生活中就可以隨意飲食不怕消化不良。你是否同意此觀點(diǎn)？并簡(jiǎn)述理由。
不同意；胃只有暫存食物和初步消化的功能，過(guò)量飲食、暴飲暴食會(huì)損傷胃的結(jié)構(gòu)，不利于身體健康；麥芽咀嘴片只在一定程度上促進(jìn)消化，不能完全依賴等
不同意；胃只有暫存食物和初步消化的功能，過(guò)量飲食、暴飲暴食會(huì)損傷胃的結(jié)構(gòu)，不利于身體健康；麥芽咀嘴片只在一定程度上促進(jìn)消化，不能完全依賴等
。【考點(diǎn)】科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)；胃的結(jié)構(gòu)和功能．
【答案】器官；上皮；模擬人體胃的環(huán)境溫度；越高（大）；每日飼喂無(wú)菌水溶液100mL；控制單一變量；Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組的胃蛋白酶排出量均高于第I組（對(duì)照組）；不同意；胃只有暫存食物和初步消化的功能，過(guò)量飲食、暴飲暴食會(huì)損傷胃的結(jié)構(gòu)，不利于身體健康；麥芽咀嘴片只在一定程度上促進(jìn)消化，不能完全依賴等
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：108引用：2難度：0.1
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1．“腐肉生蛆”是日常生活中比較常見(jiàn)的現(xiàn)象，有人因此說(shuō)“蛆是腐肉變來(lái)的”。你同意這種說(shuō)法嗎？你如何設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，證明這個(gè)說(shuō)法是否正確？（提示：蛆是蒼蠅的幼蟲(chóng)，只有蒼蠅產(chǎn)卵后才有可能出現(xiàn)。肉類(lèi)腐爛是腐敗細(xì)菌作用的結(jié)果。高溫滅菌，防止蒼蠅接觸，可使肉在一定時(shí)間內(nèi)保持新鮮。）
發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：5引用：3難度：0.4 -
2．張寧同學(xué)有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆（蒼蠅幼蟲(chóng)），他產(chǎn)生了疑問(wèn)“蛆是從哪兒來(lái)的呢？”．請(qǐng)你根據(jù)以下材料設(shè)計(jì)一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，幫助張寧同學(xué)解開(kāi)這個(gè)疑團(tuán)．（實(shí)驗(yàn)材料：①兩個(gè)相同的玻璃碗 ②兩塊大小相同的新鮮豬肉 ③紗布）
（1）提出問(wèn)題：腐爛肉上的蛆是從哪兒來(lái)的？
（2）作出假設(shè)：
（3）制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃：
（4）實(shí)施計(jì)劃．
（5）得出結(jié)論：
（6）．
請(qǐng)指出以上實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是設(shè)置了是．發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：6引用：2難度：0.3 -
3．張青同學(xué)有天觀察到一塊腐肉上有一些蛆（蒼蠅幼蟲(chóng)），他產(chǎn)生了疑問(wèn)“蛆是從哪兒來(lái)的呢？”請(qǐng)你用以下材料設(shè)計(jì)一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，幫張青同學(xué)解開(kāi)這個(gè)疑團(tuán)．（實(shí)驗(yàn)材料：①兩相同的培養(yǎng)皿 ②兩塊大小相同的豬肉 ③紗布）
（1）提出問(wèn)題：．
（2）作出假設(shè)：．
（3）制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃．
（4）實(shí)施實(shí)驗(yàn)計(jì)劃：將兩個(gè)培養(yǎng)皿編號(hào)為A、B并分別放入一塊豬肉；A培養(yǎng)皿口蓋上，B培養(yǎng)皿口敞開(kāi)（對(duì)照實(shí)驗(yàn)）；將二培養(yǎng)皿同時(shí)放在有蒼蠅出入的環(huán)境中；連續(xù)觀察幾天、記錄A、B培養(yǎng)皿中的變化情況．
（5）分析并得出結(jié)論：．
（6）以上實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是設(shè)置了．發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：10引用：3難度：0.5