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上海新版九年級(jí)下冊(cè)《第8章 食物中的有機(jī)化合物》2018年單元測(cè)試卷
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試題詳情
下列說(shuō)法正確的是( ?。?/h1>
A.飽和(NH
4
)
2
SO
4
溶液能區(qū)分食鹽水和蛋白質(zhì)溶液
B.洗潔精和汽油都能清洗油污,其原理相同
C.飽和溶液轉(zhuǎn)化為不飽和溶液,溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定減小
D.98.0%的濃硫酸與等體積水混合,得到49.0%的硫酸溶液
【考點(diǎn)】
鑒別淀粉、葡萄糖的方法與蛋白質(zhì)的性質(zhì)
;
溶解現(xiàn)象與溶解原理
;
乳化現(xiàn)象與乳化作用
;
溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)
.
【答案】
A
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/5/27 14:0:0
組卷:142
引用:27
難度:0.7
相似題
1.
雞蛋清溶液中加入下列物質(zhì),蛋白質(zhì)不會(huì)失去生理活性的是( ?。?/h2>
A.乙酸鉛
B.飽和硫酸銨溶液
C.甲醛
D.濃硝酸
發(fā)布:2024/12/25 13:30:1
組卷:66
引用:3
難度:0.6
解析
2.
下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄正確的是( )
A.濃鹽酸敞口放置:瓶口出現(xiàn)大量白色煙霧
B.淀粉溶液中加入加碘鹽(碘以KIO
3
形式存在):溶液呈現(xiàn)藍(lán)色
C.硫在空氣中燃燒:產(chǎn)生藍(lán)紫色火焰,放出熱量,生成刺激性氣味的氣體
D.氯化銨和熟石灰混合研磨:產(chǎn)生刺激性氣味氣體,該氣體使?jié)駶?rùn)的紅色石蕊試紙變藍(lán)
發(fā)布:2024/12/25 13:30:1
組卷:61
引用:3
難度:0.6
解析
3.
下列不會(huì)使蛋白質(zhì)失去生理功能的物質(zhì)是( ?。?/h2>
A.濃硝酸
B.飽和硫酸銨溶液
C.乙酸鉛溶液
D.甲醛溶液
發(fā)布:2024/12/24 10:30:2
組卷:104
引用:5
難度:0.7
解析
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