山東特產(chǎn)高粱飴，是中國(guó)傳統(tǒng)的名牌軟糖，其選用優(yōu)質(zhì)白砂糖，淀粉、麥芽糖，水、高粱粉等為主料精制而成，一向以“彈、韌、柔”三性兼?zhèn)涠Q(chēng)，深受人們喜愛(ài)。下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　　）

A．發(fā)芽的高粱中含有豐富的麥芽糖，其水解產(chǎn)物是兩個(gè)單糖分子

B．白砂糖就是蔗糖，是常見(jiàn)的單糖，可脫水縮合形成淀粉

C．纖維素也是糖類(lèi)，不溶于水，可以被一些微生物分解

D．飴雖好但不建議過(guò)多食用，糖類(lèi)在供應(yīng)充足的情況下可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪

【答案】B

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：12引用：6難度：0.7

相似題

1．下列有關(guān)糖類(lèi)、脂質(zhì)和核酸的敘述，正確的是（　?。?/h2>

A．組成二糖和多糖的單體都是葡萄糖

B．脂質(zhì)分子中氫的含量少于糖類(lèi)，而氧的含量更多

C．蛋白質(zhì)和磷脂是構(gòu)成一切生物都必不可少的物質(zhì)

D．蛋白質(zhì)和核酸是生物大分子，都是由許多單體連接而成的

發(fā)布：2024/12/31 3:30:3組卷：31引用：1難度：0.7

A．核質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流都通過(guò)核孔進(jìn)行

B．多糖的結(jié)構(gòu)多樣性主要由葡萄糖的數(shù)量和排列順序決定

C．細(xì)胞骨架由纖維素組成，具有物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞等功能

D．某種生物的核酸由四種核苷酸組成，則該生物一定不是細(xì)胞生物

發(fā)布：2024/12/30 22:30:1組卷：21引用：2難度：0.7

3．人體內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)和主要能源物質(zhì)分別是（　?。?/h2>
A．糖原和葡萄糖 B．脂肪和糖類(lèi)
C．蛋白質(zhì)和脂肪 D．脂肪和蛋白質(zhì)
發(fā)布：2024/12/31 2:0:1組卷：9引用：3難度：0.9
解析

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A．糖原和葡萄糖	B．脂肪和糖類(lèi)
C．蛋白質(zhì)和脂肪	D．脂肪和蛋白質(zhì)