某中學(xué)生物科技活動(dòng)興趣小組，在探究“淀粉在口腔內(nèi)的消化”時(shí)，進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)：

試管編號(hào) 1 2 3

饅頭碎屑或塊碎屑適量碎屑適量饅頭塊適量

清水或唾液 2mL唾液 A 2mL唾液

振蕩后保溫 37℃水浴中保持10分鐘鐘

加入碘液 2滴

請(qǐng)回答下列問題：
（1）為了證明唾液對(duì)饅頭有消化作用，在2號(hào)試管的A處應(yīng)加入
2mL清水
2mL清水
，其變量是
唾液
唾液
。
（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)果1號(hào)試管中的物質(zhì)遇到碘液不變藍(lán)，原因是
淀粉被唾液淀粉酶分解成麥芽糖
淀粉被唾液淀粉酶分解成麥芽糖
。
（3）通過1號(hào)試管與3號(hào)試管的結(jié)果比較可以證明：口腔中
牙齒的咀嚼，舌的攪拌
牙齒的咀嚼，舌的攪拌
有助于食物的消化。
（4）有的同學(xué)提出“除以上三個(gè)試管外，還要設(shè)置第四個(gè)試管，放入饅頭塊與清水不攪拌，其他處理均相同”。你認(rèn)為這樣設(shè)置
沒有
沒有
（填“有”或“沒有”）必要。

【答案】2mL清水；唾液；淀粉被唾液淀粉酶分解成麥芽糖；牙齒的咀嚼，舌的攪拌；沒有

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/7/6 8:0:9組卷：2引用：2難度：0.5

相似題

1．某生物學(xué)興趣小組進(jìn)行探究“饅頭在口腔中的消化”實(shí)驗(yàn)，在下列7支試管中均加入等量的饅頭（清水河唾液均為2毫升），根據(jù)所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)回答下列問題：

試管物質(zhì) 是否攪拌溫度/℃ 時(shí)間/分碘液現(xiàn)象

① 碎饅頭+唾液攪拌 37 10 加不變藍(lán)

② 碎饅頭+清水攪拌 37 10 加變藍(lán)

③ 碎饅頭+唾液不攪拌 37 10 加部分變藍(lán)

④ 未切碎饅頭+唾液攪拌 37 10 加部分變藍(lán)

⑤ 碎饅頭+唾液攪拌 100 10 加變藍(lán)

⑥ 碎饅頭+唾液攪拌 0 10 加變藍(lán)

⑦ 碎饅頭+唾液攪拌 37 5 加部分變藍(lán)

（1）試管①不變藍(lán)的原因是

。
（2）試管②變藍(lán)的原因是

。
（3）在上述實(shí)驗(yàn)中，①和③是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，探究的是

對(duì)消化的影響。
（4）如果探究牙的咀嚼在消化中的作用，可以選擇哪兩支試管為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)？

。
（5）除此之外，請(qǐng)你再從表中選出一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)

，變量是

。
（6）實(shí)驗(yàn)證明饅頭的主要成分是淀粉，在實(shí)驗(yàn)室里如何證明饅頭中所含的淀粉是有機(jī)物？

。

發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：7引用：1難度：0.4

發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：88引用：1難度：0.3

發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：20引用：1難度：0.4

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