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國家速滑館“冰絲帶”的終極目標：打造平原上“最快的冰”       ①不久前，“相約北京”速度滑冰中國公開賽在國家速滑館“冰絲帶”精彩上演，高質(zhì)量的冰面贏得國內(nèi)外選手一致點贊。對于眼前的冰面，見證了國家速滑館從無到有的場館運行團隊主任武曉南格外自豪，“這是北京冬奧會使用的二氧化碳跨臨界直冷制冰系統(tǒng)第三次正式制冰，中外制冰師配合越來越默契，僅用10天時間就完成了北賽場地制冰工作。”
      ②制冰，是冬奧會場館技術(shù)實力的綜合展現(xiàn)。“冰絲帶”建設(shè)之初，便將打造最快、最環(huán)保的冰面作為目標。“最快的冰”背后，蘊藏著中國智慧，講述著攜手合作的故事，也寄托著中國冰雪產(chǎn)業(yè)的未來。為了在賽后實現(xiàn)速度滑冰、短道速滑、花樣滑冰、冰球等所有冰上運動的全覆蓋，更多地為大眾提供冰上活動空間，自設(shè)計之初，國家速滑館就確定要采用全冰面設(shè)計。
      ③“冰絲帶”設(shè)計規(guī)劃時，國際單項體育組織專家建議采用國際慣用的環(huán)保制冰技術(shù)。但中國團隊經(jīng)過一年半的摸索，決定選擇技術(shù)更先進、能耗更低的二氧化碳制冰技術(shù)。即二氧化碳跨臨界直冷制冰技術(shù)。這是目前世界上最環(huán)保的制冰技術(shù)，碳排放趨近于零，有助于打造出最快、最環(huán)保的冰面。盡管技術(shù)領(lǐng)先，但將二氧化碳制冰技術(shù)應(yīng)用于冬奧場館，這在歷史上還是第一次。國家速滑館冰面面積近1.2萬平方米也創(chuàng)下了亞洲之最。采用新的環(huán)保制冰技術(shù)，其減少的碳排放量相當(dāng)于植樹超過120萬棵所帶來的碳排放減少量。采用的二氧化碳跨臨界直冷制冰技術(shù)，也是冬奧場館歷史上第一次使用的新技術(shù)。經(jīng)模擬分析，采用二氧化碳跨臨界直冷制冰技術(shù)，冰面溫差可控制在0.5℃以內(nèi)，相較于傳統(tǒng)方式，不僅效能可以提升20%以上，制冷也更加均勻，不會出現(xiàn)各個部位溫度不一樣、冰面硬度不均勻的情況。在以0.001秒計時的高水平競技中這些因素尤為關(guān)鍵。
      ④新的技術(shù)，意味著新的挑戰(zhàn)。在速度滑冰項目上，高原冰場有獨特的優(yōu)勢。此前，速度滑冰的世界紀錄大都出自于加拿大卡爾加里和美國鹽湖城的高原冰場。如何把“冰絲帶”打造成平原上“最快的冰”？
      ⑤要打造最快的冰，對制冰排管安裝精度和冰面混凝土平整度有超高要求。冰面之下，實際上是厚度達17厘米的混凝土地面，包括加熱層、防潮隔汽層、保溫層、防水層、混凝土冰板層等9層結(jié)構(gòu)，一層層疊加而成?？傞L度約120千米的不銹鋼制冷管道就盤踞在混凝土冰板層中，單根不銹鋼管的長度在40米到50米，光焊接口就有8574道。為了高質(zhì)量完成任務(wù)，施工中，自動焊機取代人工焊接，一次焊接成型，“最終，混凝土冰板層水平高差在4毫米左右，連外國專家都夸贊，說做出了像鏡面一樣的效果。”制冰過程中，00后劉毅切實體會到“冰凍三尺非一日之寒”，“一天澆水5次，差不多澆了一周，冰面達到一定厚度時，才能將數(shù)噸重的澆冰車開上冰面?！苯嚯x觀察制冰師工作，學(xué)生張強感慨道，在制冰師心里，制冰就像制作一件心愛的藝術(shù)品。“相信在不遠的將來，我們也能獨當(dāng)一面，成為有責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)闹票鶐煟龀鼋跬昝赖谋??！?br />      ⑥被寄予厚望的“最快的冰”，在國際測試賽中沒有令人失望。今年10月，在國家速滑館舉辦的北京冬奧會首場國際測試賽“相約北京”速度滑冰中國公開賽中，3天的比賽，共有4名運動員5次滑出個人最好成績。國際滑冰聯(lián)盟副主席創(chuàng)?埃斯普利將這塊冰面形容為“無與倫比”。中國速滑運動員楊濱瑜則評價道，“這是一個華麗、漂亮的冰場，體驗感很好，冰面的質(zhì)量也很好，各方面設(shè)施非常完善，非常榮幸能夠在國家速滑館參加比賽。”
      ⑦從“鳥巢”到“冰絲帶”，既是重大賽事的場館，也是技術(shù)進步的標志。
（選自《人民日報》，有刪改）（1）什么是“最快的冰”，請用一句話概括。
（2）文中畫橫線句子運用了哪些說明方法？有什么作用？
（3）本文的說明順序是什么？請結(jié)合內(nèi)容簡要分析。