胰脂肪酶是腸道內脂肪水解過程中的關鍵酶，板栗殼黃酮可調節(jié)胰脂肪酶活性進而影響人體對脂肪的吸收。為研究板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進行了下列實驗：在酶量一定且環(huán)境適宜的條件下，檢測了加入板栗殼黃酮對胰脂肪酶酶促反應速率的影響，結果如圖1。回答下列問題：
（1）圖1曲線可知板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性具有 抑制抑制作用。
（2）圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結構互補時，胰脂肪酶才能發(fā)揮作用，因此酶的作用具有 抑制抑制性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的兩種推測的機理模式圖。結合圖1曲線分析，板栗殼黃酮的作用機理應為 BB（填“B”或“C”），請說明推測不是另外一種作用機理的理由是 C圖顯示的作用機理為板栗殼黃酮和脂肪競爭胰脂肪酶上的活性位點，從而減少了脂肪與胰脂肪酶的結合幾率，進而是酶促反應速率下降，此種抑制可以通過增加底物濃度而緩解C圖顯示的作用機理為板栗殼黃酮和脂肪競爭胰脂肪酶上的活性位點，從而減少了脂肪與胰脂肪酶的結合幾率，進而是酶促反應速率下降，此種抑制可以通過增加底物濃度而緩解。
（3）為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進行了相關實驗，結果如圖3所示
①本實驗的自變量有 是否加入板栗殼黃酮和不同pH是否加入板栗殼黃酮和不同pH。
②由圖3可知，加入板栗殼黃酮，胰脂肪酶的最適pH變 大大。
③若要探究pH為7.4條件下，不同濃度的板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，實驗的基本思路是：在pH為7.4條件下，設置一系列板栗殼黃酮濃度梯度，分別測定對照組與加入板栗殼黃酮組的酶活性，并計算其差值在pH為7.4條件下，設置一系列板栗殼黃酮濃度梯度，分別測定對照組與加入板栗殼黃酮組的酶活性，并計算其差值。
【考點】探究影響酶活性的條件；酶的特性及應用．
【答案】抑制；抑制；B；C圖顯示的作用機理為板栗殼黃酮和脂肪競爭胰脂肪酶上的活性位點，從而減少了脂肪與胰脂肪酶的結合幾率，進而是酶促反應速率下降，此種抑制可以通過增加底物濃度而緩解；是否加入板栗殼黃酮和不同pH；大；在pH為7.4條件下，設置一系列板栗殼黃酮濃度梯度，分別測定對照組與加入板栗殼黃酮組的酶活性，并計算其差值
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：9引用：3難度：0.7
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1．小宇正在測試不同因素對酶活力的影響，控制實驗組1的pH為8，實驗組2的溫度為40℃，最后將實驗結果繪制成曲線圖（如圖）。以下能支持小宇實驗結果的曲線圖是（ ?。?br />
發(fā)布：2024/12/31 2:30:2組卷：22引用：4難度：0.6 -
2．在適宜的條件下，某實驗小組在一定量的淀粉溶液中加入少量淀粉酶的酶促反應速率隨反應時間的變化如圖所示。下列相關敘述正確的是（ ?。?/h2>發(fā)布：2024/12/30 19:30:2組卷：16引用：7難度：0.7 -
3．胰脂肪酶是腸道內脂肪水解過程中的關鍵酶，板栗殼黃酮可調節(jié)胰脂肪酶活性進而影響人體對脂肪的吸收。為研究板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進行了下列實驗。
（1）胰脂肪酶可以通過作用將食物中的脂肪水解為甘油和脂肪酸。
（2）為研究板栗殼黃酮的作用及機制，在酶量一定且環(huán)境適宜的條件下，科研人員檢測了加入板栗殼黃酮對胰脂肪酶酶促反應速率的影響，結果如圖1。
①圖1曲線中的酶促反應速率，可通過測量（指標）來體現(xiàn)。
②據(jù)圖1分析，板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性具有作用。
（3）圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結構互補時，胰脂肪酶才能發(fā)揮作用，因此酶的作用具有性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的兩種推測的機理模式圖。結合圖1曲線分析，板栗殼黃酮的作用機理應為（選填“B”或“C”）。
（4）為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進行了相關實驗，結果如圖3所示
①本實驗的自變量有。
②由圖3可知，板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為。加入板栗殼黃酮，胰脂肪酶的最適pH變。
③若要探究板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的最適溫度，實驗的基本思路是。發(fā)布：2024/12/31 2:0:1組卷：20引用：3難度：0.6
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