一般的家庭廚房中都有白糖、飯勺、米飯、白醋、小蘇打、杯子、食用油、菜刀等物品。為了探究物質(zhì)的變化，源源同學(xué)在廚房里做了一系列實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)你和他一起 完成下列問(wèn)題：

（1）源源用蠟燭火焰加熱飯勺中的白糖，發(fā)現(xiàn)

B

B

。
A.白糖只變成液態(tài)的糖
B.白糖先變成液態(tài)，又變成黑色的物質(zhì)
C.白糖直接變成黑色的物質(zhì)
（2）下列減少鐵鍋生銹的方法，正確的是

A

A

。
A.保持鐵鍋干燥
B.在鐵鍋表面抹一層油漆
C.在鍋里裝一半水
（3）源源吃米飯時(shí)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的咀嚼，會(huì)出現(xiàn)甜味。這是因?yàn)槊罪堉泻械囊环N叫

淀粉

淀粉

的東西發(fā)生了變化。這種米飯味道的變化應(yīng)該屬于

化學(xué)

化學(xué)

的變化。
（4）源源把一匙小蘇打倒入盛有三匙白醋的玻璃杯中。蓋上玻璃片，觀察到有

氣泡

氣泡

產(chǎn)生；用手觸摸玻璃杯外壁，會(huì)感到

涼

涼

；打開(kāi)玻璃片，把燃著的木條伸入杯 中，木條會(huì)

熄滅

熄滅

，這種氣體是

二氧化碳

二氧化碳

。
（5）源源發(fā)現(xiàn)廚房里的鐵鍋很容易生銹，他取了一塊鐵銹做實(shí)驗(yàn)。用右圖所示方法在測(cè)試鐵銹的

導(dǎo)電性

導(dǎo)電性

性，實(shí)驗(yàn)表明鐵銹

不導(dǎo)電，是一種新物質(zhì)

不導(dǎo)電，是一種新物質(zhì)

。