《內(nèi)經(jīng)》曰：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”。合理膳食，能提高免疫力。下列說法錯(cuò)誤的是（　?。?/h1>

A．蔗糖水解生成互為同分異構(gòu)體的葡萄糖和果糖

B．食用油在酶作用下水解為高級(jí)脂肪酸和甘油

C．蘋果中富含的蘋果酸[HOOCCH（OH）CH₂COOH]是乙二酸的同系物

D．天然蛋白質(zhì)水解后均得到α-氨基酸，甘氨酸和丙氨酸兩種分子間可生成兩種二肽

【答案】C

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：58引用：6難度：0.7

相似題

1．下列有關(guān)有機(jī)化合物的敘述中，正確的是（　?。?/h2>

A．人工合成的具有生命活力的蛋白質(zhì)--結(jié)晶牛胰島素是我國(guó)科學(xué)家在1965年首次合成

B．淀粉和蛋白質(zhì)在一定條件下水解的最終產(chǎn)物都是氨基酸

C．化學(xué)研究中常通過分析紅外光譜測(cè)定有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量

D．乙炔和乙烯的官能團(tuán)分別是碳碳三鍵和碳碳雙鍵，則乙烷的官能團(tuán)是碳碳單鍵

發(fā)布：2024/11/11 8:0:1組卷：12引用：1難度：0.8

A．蠶絲、棉花和羊毛的主要成分都是纖維素

B．我們平時(shí)吃的豆腐中主要含有蛋白質(zhì)

C．“病毒感冒”的元兇是一種油脂

D．生物實(shí)驗(yàn)室一般用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40%的甲醛水溶液保存生物標(biāo)本

發(fā)布：2024/10/27 17:0:2組卷：2引用：2難度：0.7

A．“紅梅味精，領(lǐng)先（鮮）一步”--蛋白質(zhì)

B．“衡水老白干，喝出男人味”--乙醇

C．“吃了鈣中鈣，腰不疼了，腿不痛了，腰桿也直了”--碳酸鈣

D．“要想皮膚好，早晚用大寶”--丙三醇

發(fā)布：2024/9/22 2:0:8組卷：207引用：15難度：0.9

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