閱讀材料，回答按下列問題。
材料：2019年2月份正逢春節(jié)假期，水產(chǎn)品價(jià)格漲幅居前。由于2月份天氣寒冷，水產(chǎn)品捕撈活動(dòng)減少，且春節(jié)期間集貿(mào)市場(chǎng)商販休假，經(jīng)營(yíng)攤位減少，這使得市場(chǎng)上鮮活水產(chǎn)品供應(yīng)相對(duì)偏少；魚蝦蟹貝類水產(chǎn)品為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的應(yīng)節(jié)食品，是消費(fèi)者節(jié)日的首選；此外，近兩年，水產(chǎn)品養(yǎng)殖、運(yùn)輸、捕撈、人工、飼料等成本也持續(xù)上漲，推動(dòng)了水產(chǎn)品價(jià)格的持續(xù)上漲。
（1）運(yùn)用影響價(jià)格的因素的知識(shí)，結(jié)合材料分析水產(chǎn)品價(jià)格上漲的原因。
（2）運(yùn)用價(jià)格變動(dòng)的影響的知識(shí)，說明水產(chǎn)品及其養(yǎng)殖成本價(jià)格上漲所帶來的影響。