圖甲為高壓鍋的構(gòu)造,圖乙為水的沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系圖象。
(1)請說明高壓鍋為什么能將食物加熱到100℃以上?
(2)若高壓鍋出氣孔的直徑為3mm,壓在出氣孔上的安全閥的質(zhì)量為81g.通過計算并對照圖象說明利用這種高壓鍋燒水時,最高溫度大約是多少?(π取3,下同。外界大氣壓為1.0×105Pa)
(3)若要把這種高壓鍋銷售到西藏地區(qū),在保證高壓鍋安全使用的前提下,用這種高壓鍋燒水時,水的沸點(diǎn)要達(dá)到115℃,應(yīng)使用質(zhì)量為多大的限壓閥?(西藏地區(qū)外界大氣壓平均值為0.8×105Pa)
【考點(diǎn)】沸點(diǎn)及沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系;壓強(qiáng)的計算.
【答案】見試題解答內(nèi)容
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:212引用:1難度:0.5
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1.如圖為高壓鍋的示意圖,鍋蓋上有一個空心柱為排氣孔;空心柱上帶有一個帽子為限壓閥。當(dāng)高壓鍋內(nèi)氣體的壓強(qiáng)超過安全值時,鍋內(nèi)的氣體會頂起限壓閥逸出一部分,使鍋內(nèi)氣體壓強(qiáng)減小,保證高壓鍋安全使用。已知空心柱小孔橫截面積為10mm2,大氣壓為1×105Pa,鍋內(nèi)壓強(qiáng)最大為1.8×105Pa。(g取10N/kg)
(1)用此高壓鍋燒水至沸騰時,水的溫度 (填“大于”、“小于”或“等于”)100℃。
(2)計算高壓鍋工作時鍋內(nèi)外氣體的最大壓強(qiáng)差。
(3)計算限壓閥的質(zhì)量。發(fā)布:2024/12/28 15:0:1組卷:261引用:3難度:0.5 -
2.下表是幾種物質(zhì)在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的熔點(diǎn)和沸點(diǎn),根據(jù)表中數(shù)據(jù),下列說法正確的是( ?。?br />
物質(zhì) 鉛 水銀 酒精 甲苯 熔點(diǎn)/℃ 328 -38.8 -117 -95 沸點(diǎn)/℃ 1740 357 78 111 發(fā)布:2024/12/28 14:0:1組卷:2引用:2難度:0.5 -
3.已知某高壓鍋的限壓閥的質(zhì)量為100g,排氣孔的面積為8mm2。
(1)生活中使用高壓鍋更容易將食物煮熟,是因為:。
(2)鍋內(nèi)氣體的壓強(qiáng)最大可達(dá)多少?
(3)若鍋內(nèi)壓強(qiáng)每增加5×103Pa,水的沸點(diǎn)就相應(yīng)的增加1℃,則鍋內(nèi)的最高溫度可達(dá)多高?(外界大氣壓強(qiáng)為1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓,計算時取P0=1×105Pa,此時水的沸點(diǎn)為100℃)發(fā)布:2024/12/28 16:30:2組卷:27引用:2難度:0.5
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