閱讀材料，完成下列要求。
材料一：北京人遺址從上至下的13層文化堆積中，共發(fā)現(xiàn)了5層面積較大、堆積較厚的灰燼和其他用火的遺跡?；覡a層集中見于第10層底部、第8-9層、鴿子堂II層、第4-5層和第3層。其中第4層的灰燼最厚，有的厚達6米?；覡a成堆分布，含燒過的樸樹籽、木炭、燒石、燒過的鹿角和各種動物骨骼。
材料二：有了火，人們才開始吃熟食。熟食縮短了咀嚼和消化的過程，可吸收更多的營養(yǎng)，有利于人體特別是大腦的進化。
——以上材料均摘自安家媛《北京人的發(fā)現(xiàn)——中國重要古人類遺址》
（1）根據(jù)材料一，判斷北京人日常生活中的食物品種。材料二說明北京人的生活習(xí)慣發(fā)生了怎樣的變化？
（2）根據(jù)材料一，可推斷北京人已經(jīng)學(xué)會用火，請找出相關(guān)證據(jù)。根據(jù)材料判斷，北京人的生產(chǎn)工具有哪些？
（3）根據(jù)材料二，指出火的使用對北京人的影響。用一句話概括制作使用工具和火的使用與北京人進化與發(fā)展的關(guān)系。