某研究小組對(duì)一款在中小學(xué)生中盛行的炸包玩具進(jìn)行了項(xiàng)目式探究。
任務(wù)一：探究炸包爆炸的原因
【閱讀說(shuō)明書(shū)】在炸包內(nèi)（示意圖如圖），隱藏著一小袋液體包，用手捏破液體包后，液體與白色粉末接觸產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，炸包會(huì)在3s內(nèi)迅速膨脹，產(chǎn)生“爆炸”效果。

【交流表達(dá)】
（1）①若檢驗(yàn)產(chǎn)生的氣體是二氧化碳，可選用

澄清的石灰水

澄清的石灰水

（填試劑名稱(chēng)）。
②引發(fā)爆炸的原因是：炸包中的兩種試劑接觸后，在有限的炸包空間內(nèi)，短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生大量氣體，使內(nèi)部壓強(qiáng)增大而急速膨脹引發(fā)爆炸。
任務(wù)二：探究炸包中兩種試劑的成分
【探究問(wèn)題1】液體包內(nèi)液體的酸堿性
（2）取少量液體包內(nèi)液體于試管中，加入試劑X，根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說(shuō)明該液體呈酸性，試劑X及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為

紫色石蕊試液、紫色石蕊試液變紅

紫色石蕊試液、紫色石蕊試液變紅

。
【探究問(wèn)題2】炸包中白色粉末的成分
【作出猜想】猜想1：碳酸鈣。猜想2：碳酸鈉。猜想3：碳酸氫鈉。
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】
①將少量白色粉末放入水中攪拌，觀(guān)察到粉末全部溶解，說(shuō)明甲同學(xué)的猜想不正確。
②室溫時(shí)，分別向盛有碳酸氫鈉、碳酸鈉和白色粉末樣品的錐形瓶中注入等體積、足量的10%的鹽酸（裝置如圖），記錄如表：

實(shí)驗(yàn)編號(hào)	錐形瓶?jī)?nèi)物質(zhì)		最終得到CO2體積/mL
	名稱(chēng)	質(zhì)量/g
Ⅰ	碳酸氫鈉	0.1	V1
Ⅱ	碳酸鈉	0.1	V2
Ⅲ	白色粉末	a	V3

【解釋與結(jié)論】
（3）實(shí)驗(yàn)Ⅰ的化學(xué)方程式為

NaHCO₃+HCl=NaCl+H₂O+CO₂↑

NaHCO₃+HCl=NaCl+H₂O+CO₂↑

。
（4）表中a=

0.1

0.1

。
（5）由上述實(shí)驗(yàn)可知白色粉末為碳酸氫鈉，判斷依據(jù)是

V₁=V₃

V₁=V₃

。
任務(wù)三：分析炸包中選用藥品的依據(jù)
【查閱資料】
①檸檬酸是一種有機(jī)酸，是天然的防腐劑和食品添加劑。
②與相同濃度的檸檬酸反應(yīng)，碳酸氫鈉比碳酸鈉更劇烈。
③碳酸鈉和碳酸氫鈉的價(jià)格參考：碳酸鈉2200元/噸、碳酸氫鈉1700元/噸。
結(jié)合資料及已學(xué)知識(shí)，回答下列問(wèn)題：
（6）老師查看炸包包裝后告訴同學(xué)們所用的酸性溶液是檸檬酸溶液，請(qǐng)分析選用檸檬酸的原因：

檸檬酸可用作食品添加劑，說(shuō)明適量使用對(duì)人體健康影響不大

檸檬酸可用作食品添加劑，說(shuō)明適量使用對(duì)人體健康影響不大

。
（7）從原料成本或反應(yīng)速率分析，炸包中白色粉末選用碳酸氫鈉的原因是

與相同濃度的檸檬酸反應(yīng)，碳酸氫鈉比碳酸鈉更劇烈，且碳酸氫鈉價(jià)格較低

與相同濃度的檸檬酸反應(yīng)，碳酸氫鈉比碳酸鈉更劇烈，且碳酸氫鈉價(jià)格較低

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