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菁優(yōu)網(wǎng)高溫淀粉酶在應(yīng)用前,需要對(duì)該酶發(fā)揮作用的最佳溫度范圍進(jìn)行測(cè)定。圖中曲線①表示在一定溫度范圍內(nèi)的相對(duì)酶活性(酶活性與酶最大活性的百分比)。曲線②為酶的熱穩(wěn)定性數(shù)據(jù),即將酶在不同溫度下保溫足夠長(zhǎng)的時(shí)間,再在酶活性最高的溫度下測(cè)其殘余酶活性而得到的數(shù)據(jù)。下列有關(guān)敘述不正確的是( ?。?/h1>

【考點(diǎn)】酶的特性及應(yīng)用
【答案】D
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/5/27 14:0:0組卷:11引用:2難度:0.7
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    發(fā)布:2024/12/31 20:0:4組卷:20引用:1難度:0.6
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    發(fā)布:2024/12/30 22:30:1組卷:21引用:18難度:0.9
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