紅莧菜的葉肉細(xì)胞中含有花青素。若將紅莧菜葉片放在清水中,水的顏色無明顯變化;若對(duì)其進(jìn)行加熱,隨著水溫升高,水的顏色逐漸變成紅色,其原因是( ?。?/h1>
【考點(diǎn)】細(xì)胞生物膜系統(tǒng)的組成及功能.
【答案】D
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/7/17 8:0:9組卷:212引用:36難度:0.7
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