大腸桿菌是人和許多動(dòng)物腸道中最主要且數(shù)量最多的一類細(xì)菌，是檢測(cè)自來(lái)水是否受糞便污染的最直接的指標(biāo)。結(jié)合相關(guān)知識(shí)，回答問(wèn)題：
（1）在微生物培養(yǎng)過(guò)程中，常用的滅菌方法有灼燒滅菌灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌。
（2）接種前通常需要檢測(cè)固體培養(yǎng)基滅菌是否合格（或無(wú)菌是否徹底）滅菌是否合格（或無(wú)菌是否徹底），檢測(cè)方法是未接種的培養(yǎng)基放在37℃恒溫箱里培養(yǎng)（或適宜條件），觀察有無(wú)菌落形成未接種的培養(yǎng)基放在37℃恒溫箱里培養(yǎng)（或適宜條件），觀察有無(wú)菌落形成。
（3）通過(guò)濾膜法（自來(lái)水過(guò)濾后的濾膜置于伊紅-美藍(lán)培養(yǎng)基中，再進(jìn)行計(jì)數(shù)）可以測(cè)定自來(lái)水中大腸桿菌的數(shù)目。該法用到的伊紅-美藍(lán)培養(yǎng)基的主要成分包括：蛋白胨、NaCl、瓊脂、乳糖、伊紅和美藍(lán)水溶液等，其中，蛋白胨的作用有提供氮源、碳源、維生素、無(wú)機(jī)鹽提供氮源、碳源、維生素、無(wú)機(jī)鹽；這種測(cè)定方法的主要原理是大腸桿菌的代謝產(chǎn)物能與伊紅-美藍(lán)反應(yīng)，使菌落顏色呈黑色黑色。
（4）結(jié)果統(tǒng)計(jì)：可以通過(guò)統(tǒng)計(jì)培養(yǎng)基上菌落菌落數(shù)目，間接計(jì)算出大腸桿菌的數(shù)量；也可以利用特定細(xì)菌計(jì)數(shù)板或血細(xì)胞計(jì)數(shù)板，借助顯微鏡顯微鏡直接計(jì)數(shù)，再計(jì)算一定容積的樣品中微生物數(shù)量。
【答案】灼燒滅菌；滅菌是否合格（或無(wú)菌是否徹底）；未接種的培養(yǎng)基放在37℃恒溫箱里培養(yǎng)（或適宜條件），觀察有無(wú)菌落形成；提供氮源、碳源、維生素、無(wú)機(jī)鹽；黑色；菌落；顯微鏡
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：15引用：2難度：0.7
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（1）通常在實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)微生物時(shí)，需要對(duì)制備的培養(yǎng)基和所用的玻璃器皿進(jìn)行滅菌，最好選擇的滅菌的方法分別是碳源 細(xì)胞干重（g/L） S產(chǎn)量（g/L） 葡萄糖 3.12 0.15 淀粉 0.01 0.00 制糖廢液 2.30 0.18 、。
（2）由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，菌株C生長(zhǎng)的最適碳源是；用菌株C生產(chǎn)S的最適碳源是。菌株C的生長(zhǎng)除需要碳源外，還需要（答出2點(diǎn)即可）等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
（3）由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，碳源為淀粉時(shí)菌株C不能生長(zhǎng)，其原因是。
（4）若以制糖廢液作為碳源，為進(jìn)一步確定生產(chǎn)S的最適碳源濃度，某同學(xué)進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)簡(jiǎn)要寫出實(shí)驗(yàn)思路：。發(fā)布：2024/12/14 23:0:1組卷：10引用：1難度：0.6
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